tag:blogger.com,1999:blog-33975257392592523092024-03-13T15:01:13.479+01:00CocinamigaIratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.comBlogger43125tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-19598661524799589592014-07-16T21:22:00.000+02:002019-10-20T12:18:05.997+02:00Sopa de mariscos - sin leche, sin huevo<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-33lVatgeol0/U8bPbkXeHEI/AAAAAAAABE8/f2HA3wBu2gw/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-33lVatgeol0/U8bPbkXeHEI/AAAAAAAABE8/f2HA3wBu2gw/s1600/Slide1.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;">Es verano y es momento para relajarse, compartir y disfrutar de este tiempo fantástico de sol y calor.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="apple-converted-space"><span style="background: white;"><br /></span></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_cbb38HJwNg/U8bP65zWEEI/AAAAAAAABFE/POfMIyO2Yl4/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-_cbb38HJwNg/U8bP65zWEEI/AAAAAAAABFE/POfMIyO2Yl4/s1600/Slide2.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span class="apple-converted-space"><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="apple-converted-space"><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Y seguramente estaréis pensando que con el calor que hace, a quién
se le ocurre hacer una sopa… Pues es que en casa nos encantan las sopas y en
verano después de un día de playa ¡sientan fenomenal!. Esta sopa queda muy rica
y si no tenéis alergia a los mariscos y a los pescados, no os la podéis perder
porque es muy fácil de hacer.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="apple-converted-space"><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">¡FELIZ VERANO!.<o:p></o:p></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="apple-converted-space"><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></span></span>
</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="apple-converted-space"><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="apple-converted-space"><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="apple-converted-space"><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>-Receta-</i></b></span></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div class="MsoNormal" style="font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><i>Tiempo de preparación
(aprox.): </i></b><i>25 minutos</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><i>Tiempo de cocción: </i></b><i>30 minutos</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><b>Porciones (aprox.): </b>8</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><i>Equipo</i></b><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>1 cuchillo, una tabla, un pela patatas, un rallo, una
olla grande con tapa.</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingredientes<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">100 ml aceite de oliva<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">2 dientes de ajo<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cebolla grande<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">¼ de pimiento rojo<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">½ pimiento verde<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">4 patatas grandes<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">4 zanahorias grandes<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Agua<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">400 gr de pescado congelado aprox. (merluza sin piel)<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">400 gr de gambas congeladas aprox.<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">275 gr de aros de sepia congelados aprox. <o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">150 ml de <a href="http://www.cocinaamiga.com/2011/06/salsa-de-tomate-sin-leche-sin-huevo.html">salsa de tomate</a> o puré de tomate<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">1 manojo de cilantro<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal a gusto<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><i><span style="background: white;">Para servir</span></i></b><i><span style="background: white;"><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pimienta a gusto<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="background: white;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Limón a gusto<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Preparación<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pelar y cortar en dados las
patatas. Pelar y rallar por la parte fina del rallo las zanahorias. Reservar.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pelar y cortar finamente los
dientes ajo, la cebolla, el pimiento rojo y el verde y a fuego medio, sofreír en
la olla.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Agregar las patatas y las
zanahorias, revolver y agregar agua hasta cubrir. Subir el fuego y dejar que
hierva.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Cortar el cilantro finamente. Reservar.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;">Mientras tanto, cortar en
trozos pequeños el pescado y los aros de sepia.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una vez que haya hervido
durante 7 minutos, agregar el pescado, la sepia y las gambas y una vez que haya
vuelto a hervir, dejar 3 minutos más y retirar del fuego</span></i><i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background: white;">.</span> Agregar la <a href="http://www.cocinaamiga.com/2011/06/salsa-de-tomate-sin-leche-sin-huevo.html">salsa de tomate</a>,
la sal y el cilantro, revolver, tapar la olla y dejar reposar.</span><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><span style="background: white;"><br /></span></i>
</span><br />
<div style="background-color: white; line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2014 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: normal; text-align: center;">
<div>
<b><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: xx-small;">Cocinamiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b style="font-size: x-small;"><span style="color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;">iratxe</span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b style="font-size: x-small;"><span style="color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;">otano</span></b><br />
<b style="font-size: x-small;"><span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">rota</span></b></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-20543460523119541182014-04-30T10:34:00.001+02:002019-10-20T12:13:19.896+02:00Galletas de plátano* y chocolate - sin leche, sin huevo, si frutos secos, sin soja, sin gluten<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Suelo ver en la web (y fuera de ella), el uso de indiscriminado de "intolerancia" y "alergia" para hacer referencia a una reacción desfavorable del organismo por
la ingestión de un alimento y <u>es importante subrayar que, <b>no son lo mismo</b></u>. Los alérgicos o los padres de niños alérgicos a
la leche de vaca por ejemplo, nos enfrentamos a esta confusión con frecuencia</span><span style="line-height: 115%;">: "</span><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 115%;">Por otra parte preparamos platos
especiales… para personas alérgicas a la lactosa…"; </span><span style="line-height: 115%;">o:
¿que su niña no puede tomar leche?, no se preocupe que la leche es sin lactosa…<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oD6AoENwJqQ/U2CzJa89tFI/AAAAAAAABEU/39gXB9SewsU/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-oD6AoENwJqQ/U2CzJa89tFI/AAAAAAAABEU/39gXB9SewsU/s1600/Slide3.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Una persona con intolerancia a la lactosa, puede tomar leche sin lactosa
y sus derivados, como queso o yogur o cualquier comida hecha con los mismos. La lactosa es un azúcar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Una persona alérgica a</span><b style="line-height: 115%;"> </b><span style="line-height: 115%;">la leche (APLV: Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca) </span><b style="line-height: 115%;">no puede </b><span style="line-height: 115%;">tomar leche
de vaca ni sus derivados ni ningún producto que la contenga (tampoco se recomienda consumir leche de cabra, oveja o de búfala). Una persona
alérgica reacciona ante las </span><b style="line-height: 115%;">proteínas</b><span style="line-height: 115%;">
de la leche. (Las principales proteínas responsables son: la caseína, la beta-lactoglobulina y la alfa-lactoglobulina. Las veréis</span><span style="line-height: 115%;"> en los informes de las pruebas de la alergias).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Los azúcares y las grasas, no
producen alergias; las proteínas si. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="line-height: 115%;">La leche sin lactosa y sus derivados, son <b>veneno</b> para las personas alérgicas a la leche (APLV).</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Una persona con APLV, <b>no</b> intolerante a la lactosa, puede consumir lactosa
siempre y cuando el proceso por el cual haya sido extraída, haya sido el apropiado
y no queden restos de leche. Encontraréis por ejemplo que algunos medicamentos
para el asma </span><span style="line-height: 18.399999618530273px;">(de esto tenemos un poco)</span><span style="line-height: 115%;">, contienen lactosa.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hySS8uQHxe8/U2CzSA5JXyI/AAAAAAAABEc/yh10Z7xU0Gk/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-hySS8uQHxe8/U2CzSA5JXyI/AAAAAAAABEc/yh10Z7xU0Gk/s1600/Slide1.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">La intolerancia a un alimento puede producir dolores abdominales,
flatulencias, diarrea o vómitos. Una reacción alérgica<span style="background: white;"> puede producir los mismos síntomas que una intolerancia y también, puede dar
urticaria, edema y/o asma e incluso, puede desencadenar una reacción anafiláctica que es una reacción alérgica
grave, rápida y violenta, <a href="http://www.elmundo.es/madrid/2014/05/08/536aaf22e2704e77278b458c.html"><b>potencialmente mortal</b></a>**.<b> </b><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="background: white;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 115%;"><span style="background: white;">Lo correcto es: intolerancia a la lactosa y alergia a la leche (APLV).</span></span></span><br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="background: white; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3lGjqNwutnc/U2Czc_ZS0pI/AAAAAAAABEs/75n5Ggf1F1Y/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-3lGjqNwutnc/U2Czc_ZS0pI/AAAAAAAABEs/75n5Ggf1F1Y/s1600/Slide2.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="line-height: 115%;"><span style="background: white; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Estas galletas son aptas APLV y para intolerantes a la
lactosa, pues no contienen leche ni derivados de la leche; son aptas para
alérgicos al huevo, a los frutos secos, a la soja y además, no contienen gluten por lo que son también aptas para celíacos ;). Normalmente, las hago con harina de trigo y avena pero quería hacer unas que fuesen aptas para celíacos ¡y en casa han gustado mucho!. Para hacerlas me inspiré <a href="http://www.dimequecomes.com/2012/05/pancakes-de-harina-de-platano.html"><b>en esta receta</b></a>, ¡gracias Lucía :)!.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="background-color: white; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="background-color: white; line-height: 115%;"><br /></span>
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large; line-height: 115%;"><b><i>-Receta-</i></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Tiempo de preparación (aprox): </i></b><i>15 minutos </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Tiempo de cocción: </i></b><i>12 minutos</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Porciones (aprox): </i></b><i>12</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Equipo</i></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>1 bol grande, 1 tenedor, 1 balanza electrónica, 1 vaso
de medir, 1 batidora eléctrica, 1 lengua o espátula de goma, 1 bandeja de
horno, papel sulfurizado, 1 cuchara para helado con capacidad para unos 20 ml
aprox., 1 rejilla.</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Ingredientes</i></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">60 gr plátano* maduro pelado cortado en trozos (1
plátano pequeño)<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr de harina de arroz fina<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr de harina de plátano<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">¼ de cucharadita rasa de canela en polvo<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">¼ de cucharadita rasa de sal<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de azúcar moreno integral de caña<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">75 ml de aceite vegetal<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">50 ml de zumo de manzana sin azúcar<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>70 gr de trozos de chocolate 100% libres de
leche y frutos secos</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>NOTA:</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>. Algunos chocolates pueden contener leche y/o sus
derivados o trazas y pueden contener frutos secos y/o trazas.</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br />
<b>Preparación</b></i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Pre-calentar el horno a 180 º C. Colocar papel
sulfurizado en la bandeja.</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">En el bol, triturar el plátano con un tenedor.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Agregar la harina de arroz, la de plátano, la canela, la sal, el azúcar y
los trozos de chocolate.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Verter el aceite y el zumo de manzana y batir a
velocidad media hasta incorporar bien los ingredientes y conseguir una masa
grumosa. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Llenar la cuchara para helado con una porción de masa
compacta, hacer una bola y aplastarla, colocar en la bandeja.</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Hornear durante 12 minutos.</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Con mucho cuidado, dejar que las galletas caigan de la
bandeja a la rejilla sobre el papel. </i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Dejar enfriar sobre la rejilla.</span></i><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></i>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i><b>Quizás también te interese</b>:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /><a href="http://www.cocinaamiga.com/2010/10/banana-bread-mmm-delicious.html">Banana bread - sin leche, sin huevo, sin soja</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><a href="http://www.cocinaamiga.com/2011/01/pancakes-de-platano-sin-leche-sin-huevo.html">Pancakes de plátano - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.cocinaamiga.com/2013/05/muffins-integrales-sin-leche-apta-aplv.html">Muffins integrales - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.cocinaamiga.com/2012/05/muffins-de-platano-y-naranja-sin-leche.html"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;">Muffins de plátano y naranja - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i>
<i><br /></i>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>*</i> Se le llama PLÁTANO en Perú, Ecuador; GUINEO en República Dominicana; BANANO en Colombia, Centro América; CAMBUR en Venezuela; BANANA en Argentina, en Estados Unidos de Norte América.<i><br /></i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">** Editado el 9 de mayo de 2014.</span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: normal; text-align: center;">
<div>
<span style="color: #cccccc; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2014 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-size: x-small;"><span style="color: #cccccc; font-family: "verdana" , sans-serif;">Cocinamiga con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<b style="color: #cccccc; font-size: x-small;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></b>
<b style="color: #cccccc; font-size: x-small;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></b></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small; text-align: right;">iratxe</span><br />
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small; text-align: right;">otano</span><br />
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small; text-align: right;">rota</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-12522353815130162282014-02-21T19:35:00.001+01:002019-10-20T12:13:52.676+02:00Bizcocho de naranja - sin leche, sin frutos secos, sin soja<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Este es un bizcocho muy especial para mí. Es el bizcocho que mi madre nos ha hecho desde siempre (y no es que no haga otros, los hace y le quedan deliciosos pero éste tiene un lugar privilegiado en nuestros corazoncetes).</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_g5ylp34NIE/UweWROBShWI/AAAAAAAABCs/7oU6kLsZKYU/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-_g5ylp34NIE/UweWROBShWI/AAAAAAAABCs/7oU6kLsZKYU/s1600/Slide1.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ha sido el bizcocho de muchas de nuestras meriendas, nuestros paseos a la playa, de nuestros cumpleaños; lo hemos hecho con chocolate, lo
hemos rellenado con mermelada, lo hemos cubierto con merengue… vamos, que da para todo. Cuando mis peques superaron la alergia al huevo, fue el primero que les hice J. La receta original lleva leche pero como esta es una de las alergias que todavía no hemos superado, le ponemos zumo de naranja natural.</span></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oIaZTRJTLSM/UweWSnpoXQI/AAAAAAAABC0/VSsDbymlnTQ/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-oIaZTRJTLSM/UweWSnpoXQI/AAAAAAAABC0/VSsDbymlnTQ/s1600/Slide2.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Este post va dedicado a todas las madres blogueras-cocineras, a todas las madres de peques con alergias y en especial ¡a la mía!, <b>¡feliz día para todas!</b>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Si tenéis alergia o intolerancia al huevo y a la leche y os gustan los bizcochos de
naranja, podéis ver <o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<b><a href="http://www.cocinaamiga.com/2012/09/orange-blossom-blondies-sin-leche-sin.html">Orange blossom blondies</a></b></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KD7tknSZpLE/UweZOZRkrhI/AAAAAAAABDo/eJryU4Ktcec/s1600/Slide2ORANGA.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-KD7tknSZpLE/UweZOZRkrhI/AAAAAAAABDo/eJryU4Ktcec/s1600/Slide2ORANGA.JPG" width="150" /></a></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="http://www.cocinaamiga.com/2012/05/muffins-de-platano-y-naranja-sin-leche.html">Muffins de plátano y naranja</a></b><a href="http://www.cocinaamiga.com/2012/05/muffins-de-platano-y-naranja-sin-leche.html"> </a></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LnXDTYVzPCk/UweZBde0zOI/AAAAAAAABDc/hOOqm35pl00/s1600/Presentation1muffin.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-LnXDTYVzPCk/UweZBde0zOI/AAAAAAAABDc/hOOqm35pl00/s1600/Presentation1muffin.jpg" width="150" /></a></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
</div>
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: medium;"><b><i>-Receta-</i></b></span></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #999999;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></span>
</span><br />
<div style="font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i><br /></i></b>
<b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Tiempo de preparación (aprox.): </i></b><i>20 minutos</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Tiempo de
cocción: </i></b><i>35 minutos</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Porciones
(aprox.): </i></b><i>20 - 25</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Equipo</i></b><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>1 balanza electrónica, cucharas de medir
(americanas), 1 vaso de medir, 1 tamizador, 1 bol grande, 1 batidora eléctrica,
1 lengua o espátula de goma, 1 aro de metal de 24 cm </i><i>Ø</i><i>, 1 rejilla.</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Ingredientes</i></b><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>4 huevos de "gallinas felices"</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">200 gr de azúcar blanco<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Ralladura de piel de naranja</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>60 ml de aceite vegetal </i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>150 ml de zumo de naranjas recién
exprimidas (2 naranjas pequeñas)</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>230 gr de harina de trigo común</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>2 y ½ cucharaditas rasas de levadura química
(baking powder)</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Margarina vegetal para engrasar el molde</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Harina para enharinar el molde</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>NOTAS:</i><i><br />
. Los llamados "huevos de
gallinas felices", son huevos de gallinas que se crían en libertad en el
campo y tienen una buena alimentación. Los huevos suelen ser pequeños y pesan unos 60 – 65 gr apróx.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>. Algunas levaduras químicas pueden
contener trazas de leche y/o huevo.</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>. Algunas "margarinas
vegetales" contienen derivados de la leche y/o del huevo.</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br />
<b>Preparación</b></i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.85pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Calentar el horno a 170 º C. Engrasar y
enharinar el molde.</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Lavar muy bien una naranja y rallar la piel, solo la
parte naranja sin llegar a lo blanco y agregarla al azúcar.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Exprimir las naranjas. Reservar.<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>En el bol grande, batir a velocidad
media los huevos hasta obtener una textura cremosa. Añadir poco a poco sin
dejar de batir, el azúcar, luego el aceite y el zumo de naranja. </i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Con la batidora apagada, tamizar sobre
la masa la harina y la levadura química. Remover y batir a velocidad media hasta
obtener una mezcla homogénea. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Verter la mezcla en el molde.</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Hornear durante 35 minutos.</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<i style="line-height: 13.6pt; text-align: justify;"><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Dejar enfriar sobre la rejilla
y des-moldar.</span></i><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><span style="color: #666666;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #666666; font-size: 12.0pt;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #666666; font-size: 12.0pt;"><br /></span></i>
</span><br />
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2014 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-size: x-small;"><span style="color: #cccccc; font-family: "verdana" , sans-serif;">Cocinamiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: xx-small;">otano</span><br />
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">rota</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-47294217569188264782014-01-18T17:37:00.001+01:002019-10-20T12:15:51.940+02:00Guayaba double crumble cake - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1VYk2l9CI2A/UtmF7T2hfeI/AAAAAAAAA88/4rp2Sm2oWis/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-1VYk2l9CI2A/UtmF7T2hfeI/AAAAAAAAA88/4rp2Sm2oWis/s1600/Slide3.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999;"><span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡No os podéis imaginar las ganas que
tenía de que llegase este día y estar aquí con vostr@s!.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando las cosas han de pasar... pasan. Llegado el momento parece ponerse en marcha una gran maquinaria que
hace que los acontecimientos se sucedan en la vida de tal manera que, hagas lo que hagas, nada puede hacer que
cambien su rumbo. Y lo mismo pasa, cuando las cosas no han de pasar. Hacía
mucho que no publicaba, y es que 'por estas cosas que pasan', no había podido... pero no me he ido, solo que para volver, he tenido que dar una larga vuelta ;).<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MEbsDgta0mM/UtmF_OmDkbI/AAAAAAAAA9E/7GbZ3B8HyAY/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-MEbsDgta0mM/UtmF_OmDkbI/AAAAAAAAA9E/7GbZ3B8HyAY/s1600/Slide4.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>¡Gracias a tod@s por vuestras
visitas, vuestros mails y vuestros comentarios que alimentan mi blog (nunca mejor dicho ;D) y encienden el fuego de esta cocina, especial para peques alérgic@s!.</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Y como nunca es tarde para los
buenos deseos: <b>¡FELIZ AÑO NUEVO!.</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ILpchjbfwas/UtmGCnSEYlI/AAAAAAAAA9M/bAgrTqxkaPw/s1600/Slide6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-ILpchjbfwas/UtmGCnSEYlI/AAAAAAAAA9M/bAgrTqxkaPw/s1600/Slide6.JPG" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="text-align: justify;">A <a href="http://sugg-r.blogspot.com.es/"><b>Ros</b></a> con cariño ;)</span><span style="text-align: justify;">.</span></span></div>
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Tiempo de preparación (aprox.): </i></b><i>20 minutos + tiempo de reposo del
relleno de guayaba</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Tiempo de cocción: </i></b><i>10 minutos</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Porciones (aprox.): </i></b><i>10</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Equipo</i></b><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>1 bol grande, 1 balanza electrónica,
cucharas de medir (americanas), 1 vaso de medir, , 1 varilla, 1 batidora eléctrica
con varillas de amasar, 1 lengua o espátula de goma, 1 olla mediana, 1
licuadora eléctrica de brazo y un vaso, 1 cuchara de palo, 1 molde redondo de
metal de 24 </i><i><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; mso-bidi-font-family: Vrinda;">Ø</span></i><i>,
1 bandeja de horno, papel sulfurizado, 1 rejilla. </i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Ingredientes</i></b><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Para el crumble<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>250 gr de harina de trigo integral</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">¼
de cucharadita de canela en polvo<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">¼
de cucharadita de sal<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">85 gr de copos de avena<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>165 gr de azúcar moreno integral de
caña</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">90 ml de zumo de manzana sin azúcar<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>125 ml de aceite vegetal</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Margarina para engrasar el molde</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Para el relleno <o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">1
bote de cascos de guayaba en almíbar de 500 gr<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">2
cucharadas rasas de azúcar blanco (opcional)<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">2.5
gr de agar-agar<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>NOTAS:</i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>. Algunas "margarinas
vegetales" pueden contener derivados de la leche y del huevo.</i><i>
<o:p></o:p></i></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>Preparación</i></b><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>- Para el crumble</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i>
<i>Calentar el horno a 175º C. Engrasar
el molde. Colocar papel sulfurizado sobre la bandeja. </i><i><o:p></o:p></i></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">En el bol grande, echar la harina de
trigo, la canela en polvo, la sal y los copos de avena. Mezclar bien con la
varilla.<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Agregar el aceite y el zumo de
manzana y batir a velocidad media hasta incorporar todos los ingredientes
consiguiendo una mezcla grumosa.<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Colocar la mitad de la mezcla en el
molde de forma uniforme para hacer la "base", sin aplastarla y la </i><i style="line-height: 13.6pt;">otra mitad, repartida groseramente en la bandeja.</i></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Hornear durante 10 minutos y dejar enfriar sobre la
rejilla.<o:p></o:p></span></i><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i>
<i>- Para el relleno</i></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Separar los cascos del almíbar y
reservar.<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Licuar los cascos hasta conseguir un
puré. Reservar.<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Verter en la olla el almíbar de los
cascos de guayaba, agregar el azúcar y revolver bien con la varilla. Espolvorear
el agar-agar. Llevar a fuego medio-alto y revolver durante 2 minutos aprox. <o:p></o:p></span></i></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Agregar el puré de guayaba.<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Retirar del fuego. Seguir
revolviendo hasta conseguir una mezcla homogénea y dejar templar.<o:p></o:p></span></i><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i>
<i>- Para ensamblar</i></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez que haya templado, verter uniformemente sobre la "base".<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 13.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Echar el
crumble horneado en la bandeja, s</i><i style="line-height: 13.6pt;">obre la mezcla de guayaba</i><i style="line-height: 13.6pt;"> rompiéndolo hasta cubrirla. </i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><i style="line-height: 13.6pt;"><br /></i>
<i style="line-height: 13.6pt;">Dejar enfriar en un lugar fresco y ¡listo!.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i>
<i><br /></i>
</span><br />
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<div style="text-align: right;">
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2014 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<b style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">Cocinamiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<div style="text-align: right;">
</div>
</div>
<span style="color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">otano</span><br />
<span style="color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">rota</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-12898442339826815662013-07-29T09:44:00.004+02:002019-10-20T12:16:48.582+02:00Sushi - sin leche, sin huevo, sin frutos secos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HjDomR3j3Oc/UfVjMN8rTiI/AAAAAAAAA60/W-MUITUEcSM/s1600/Presentation1+Sushi+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-HjDomR3j3Oc/UfVjMN8rTiI/AAAAAAAAA60/W-MUITUEcSM/s640/Presentation1+Sushi+2.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 150%;">Hace
unas semanas, Rumiana del blog <a href="http://gastronomialosnaranjos.blogspot.com.es/"><b>Gastronomía Los Naranjos</b></a> organizó <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=621518174532868&set=a.512195638798456.122445.511921968825823&type=1"><b>un sorteo</b></a> de una cesta
para hacer Sushi ¡y me lo gané yooo!. ¡No os podéis imaginar la
ilusión que me hizo!. En casa nos encanta el Sushi, ¡siii, peques
incluidos!, comer otras cosas, no comerán pero el Sushi, les
fascina (y no contiene ni leche ni huevo ;D). Hago Sushi desde hace... ¡un porrón de años! y cuando
conocí a Rumiana y vi lo que hacía, me quedé alucinada porque no
solo hace el Sushi tradicional sino que crea sus propios platos ¡y
son verdaderamente deliciosos!. </span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WX2h9viedxs/UfVjUunjRMI/AAAAAAAAA68/xK1gKFMytjw/s1600/Presentation1sushi+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-WX2h9viedxs/UfVjUunjRMI/AAAAAAAAA68/xK1gKFMytjw/s640/Presentation1sushi+12.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">La
cocina japonesa es todo un gusto al paladar y a la vista, qué
colorido, qué 'puesta en el plato', qué sabores y qué texturas. Me
encanta ir a los restaurantes japoneses que tienen la cocina a la
vista y ver cómo los cocineros preparan los
platos, <span style="line-height: 150%;">ver los finos cortes, las formas,</span><span style="line-height: 150%;"> ¡</span><span style="line-height: 150%;">cuánta delicadeza y cuánta destreza, es fantástico!; me gusta ver c</span><span style="line-height: 150%;">ómo
sirven cada bocado en esos hermosos platos y bandejas, cada uno con una función específica dentro la cocina... y luego en la mesa, qué vajillas, qué diseños...</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JXe8LXtI_CQ/UfVkAyNI2MI/AAAAAAAAA7M/BVueTouMdU8/s1600/Sushi+para+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-JXe8LXtI_CQ/UfVkAyNI2MI/AAAAAAAAA7M/BVueTouMdU8/s640/Sushi+para+blog.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Parece
que no... pero el Sushi es sencillo y rápido de hacer, tiene su trabajo porque hay que tener todo listo para 'preparar y servir' pero nada que no se pueda resolver en menos de una hora. Una comida perfecta para compartir, para disfrutar en familia y con buenos amigos en verano.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">
¡Gracias Rumi ;)!.</span><br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<div align="JUSTIFY" style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="background-color: white; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 100%;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos.</span></div>
</div>
</div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b>40 minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i><b>Porciones
(aprox.): </b>6 Makis,<b> </b>48 piezas</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
taza, 1 colador, 1 olla mediana, 1 H</span><strong><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">angiri
(</span></span></strong><span style="font-size: small;">fuente
de madrera para enfriar el arroz) o una fuente de vidrio alargada, 1
Shamoji (paleta de madrera para remover el arroz) o 1 paleta de
madera, 1 Fukin (toalla de cocina), 1 Makisu (esterilla de bambú
enrollable), film transparente, 1 bol pequeño, 1 tabla para cortar,
1 Hocho (cuchillo muy afilado)</span></span></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>2
tazas de arroz para Sushi</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Agua</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>4
cucharadas de vinagre para Sushi</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>6
hojas de Nori o alga</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>100
gr de salmón ahumado</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>1
pepino pequeño</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>½
aguacate mediano</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Para
acompañar:</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Salsa
de soja</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Jengibre
confitado</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i><b>Preparación</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Para
hacer el arroz hay varias técnicas, aquí dejo <a href="http://gastronomialosnaranjos.blogspot.com.es/2013/01/como-hacer-una-arroz-para-sushi.html"><b>la receta de Rumi</b></a>, siguiendo los pasos, conseguirás un arroz perfecto.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Mientras
se hace el arroz, prepara los ingredientes del relleno: </i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Cortar
en tiras el salmón</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Pelar,
despepitar y cortar en tiras finas el pepino </i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Tajar
el aguacate, quitar la piel a una mitad y cortar en tiras finas</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Envolver
el Makisu con film transparente, así el arroz no se pegará de la
esterilla.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Llenar
el bol pequeño con agua para mojar las manos antes de coger el arroz
para evitar que se pegue en las manos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Disponer
del equipo y de los ingredientes en la mesa de trabajo ¡y manos a la obra!.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Colocar
el Makisu con los palitos de bambú en horizontal frente a ti.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Poner
sobre el Makisu una lámina de Nori con la parte corrugada hacia
arriba y los segmentos en paralelo con los palitos de bambú de la
esterilla.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Con
las manos húmedas, colocar una porción de arroz sobre el alga con
la que haremos una capa de entre ½ cm y 1 cm de espesor, presionando
suavemente con la punta de los dedos, cubriendo de forma uniforme la
superficie del alga, dejando sin cubrir los extremos inferior y
superior unos 2 cm, y los bordes izquierdo y derecho </i></span><i style="line-height: 150%;">1 cm aprox.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Colocar
los ingredientes del relleno sobre el arroz en la parte inferior (la
más cercana a ti</span><span style="font-size: small;">),
de forma pareja, que lleguen de un extremo a otro para que el Maki
quede uniforme.</span></span></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Para
enrollar: </i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Con
las dos manos tomamos la parte inferior del Makisu y tiramos, mientras
con los dedos sujetamos el relleno haciendo presión hacia dentro
cuidando que no se salga por los lados. A medida que vamos
enrollando, apretamos suavemente dejando libre la parte inferior del
Makisu y así, hasta el final. Antes de cerrar el Maki, colocamos un
poco de agua con el dedo en la parte del Nori que ha quedado sin
cubrir para conseguir que selle. Apretamos para compactar.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><i>Colocar
el Maki sobre la tabla y cortar de la siguiente manera: mojar y
sacudir el cuchillo para retirar el exceso de agua así no se pegará el arroz. El corte debe hacerse dejando caer el filo de la
parte más ancha del cuchillo hacia la punta. Hacer un corte a la
mitad y cortar las mitades hasta obtener 8 Makis.</i></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #666666;"><br /></span>
</span><br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span>
</span><br />
<div style="background-color: white; line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><b>Copyright </b><b>©</b><b> 2013 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><b>Cocinamig</b><b>a |</b><b> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com81tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-17503650610528262682013-07-04T23:29:00.001+02:002015-12-08T22:07:35.426+01:00Chocolate Chips Cookies - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vCdKX6H9hms/UdXjxA5u57I/AAAAAAAAA40/SsepD4kje2s/s960/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-vCdKX6H9hms/UdXjxA5u57I/AAAAAAAAA40/SsepD4kje2s/s640/Slide3.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">¡El
verano ha llegado!, a costado pero ¡ha llegado!. La primavera (¡qué
larga ha sido!) pujó hasta el último momento pero felizmente, el
verano se ha impuesto; tormentoso por los momentos pero con buenas
temperaturas, ¡me encantan las tormentas de verano!, especialmente
si son por la noche; te despiertas temprano y huele a tierra húmeda,
a lavanda y a jazmín...
</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-s17gRtl0ZuY/UdXkwMQsJ2I/AAAAAAAAA5M/fnQwsKJ0m-k/s960/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-s17gRtl0ZuY/UdXkwMQsJ2I/AAAAAAAAA5M/fnQwsKJ0m-k/s640/Slide1.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
Llegan
días de ropa ligera y sandalias, de comidas al aire libre, sencillas
y rápidas (que no por rápidas menos ricas), de bailar al ritmo que
marcan las temperaturas, más relajados ¡y más contentos :)!,
porque el verano es lo que tiene, nos dibuja una sonrisa en el
rostro, nos endulza el carácter y nos hermosea ;D.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--6EVBY3JCBo/UdXkG5lq0bI/AAAAAAAAA5E/AZx1UYuYLDQ/s960/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/--6EVBY3JCBo/UdXkG5lq0bI/AAAAAAAAA5E/AZx1UYuYLDQ/s640/Slide4.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Hoy
me uno a la contentura de <a href="http://lacocinadebabel.blogspot.com.es/p/esta-soy-yo.html"><b>Juana</b></a> ¡que es un sol!, siempre tiene una
sonrisa y ricas recetas en su cocina. Nos ha invitado a participar en
un concurso muy de "verano" <a href="http://lacocinadebabel.blogspot.com.es/2013/06/coctel-de-camaron-cocinacallejera.html"><b>#Cocinacallejera</b></a>, ¿que no lo
sabíais?, pues ya estáis tardando. Mi propuesta es dulce (nada
ligera ;p) y muy fácil de hacer, para por ejemplo, una rica merienda "a pie de
calle" con <a href="mailto:l@s">l@s</a> <a href="mailto:amiguit@s">amiguit@s</a>
después de un día en la piscina...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8Zl3WG3J0nE/UdXZqNstx2I/AAAAAAAAA4k/TZQbuFp57oQ/s373/LA+COCINAcallejerapeke.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-8Zl3WG3J0nE/UdXZqNstx2I/AAAAAAAAA4k/TZQbuFp57oQ/s320/LA+COCINAcallejerapeke.jpg" width="214" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">¡FELIZ
VERANO PARA <a href="mailto:TOD@S">TOD@S</a>!.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span><br />
<div align="JUSTIFY" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
</div>
</div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>15</i><i> minutos + 1 hora aprox. de reposo</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b></i><i>15</i><i> minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i><b>Porciones
(aprox.): </b></i><i>15</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>1
balanza electrónica, cucharas de medir (americanas), 1 vaso de
medir, 1 bol grande, 1 tamizador, 1 batidora eléctrica, 1 lengua o
espátula de goma, film transparente, 1 bandeja de horno, papel
sulfurizado, 1 cuchara para helado con capacidad para unos 20 ml
aprox., 1 rejilla. </i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>145 gr de margarina vegetal</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>160
gr de azúcar blanco</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>225
gr de harina de trigo para todo uso</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>1
y ½ cucharadita rasa de levadura química</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>¼
de cucharadita rasa de sal</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>30
ml de leche o bebida de arroz</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>1
cucharadita de esencia de vainilla</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>80
gr de chispitas de chocolate (chocolate drops)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>NOTA:</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>.<span style="font-size: small;">
Algunas levaduras químicas pueden contener trazas de leche y/o
huevo.</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><span style="font-size: small;">.
</span><span style="font-size: small;">Algunas
"margarinas vegetales" pueden contener derivados de la
leche y del huevo.</span> </i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>. Algunas chispitas de chocolate pueden contener leche y/o sus derivados o
trazas y pueden contener frutos secos y/o trazas.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /><b>Preparación</b></span></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Pre-calentar el
horno a 180 º C. Colocar papel sulfurizado en la bandeja.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Batir a velocidad
media la margarina y el azúcar hasta conseguir una crema suave.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Apagar la batidora y
agregar la harina tamizada con la levadura y la sal. Mezclarlo todo
con las varillas y volver a batir a velocidad media.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Agregar la leche de
arroz y la esencia de vainilla.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Incorporar las
chispitas de chocolate y batir hasta conseguir una masa homogénea.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Colocar film
transparente en el bol y meter en la nevera por una hora, una hora y media aproximadamente.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Una vez fría, llenar la cuchara
para helado con una porción de masa compacta y vaciarla en la
bandeja de horno, dejando espacio entre una porción y otra (unos 3 o
4 cm + o -) para que cuando se expandan en el horno, no se peguen.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Hornear durante 15
minutos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><i>Con mucho cuidado, dejar
que las galletas caigan de la bandeja a la rejilla sobre el papel. Recién horneadas quedan muy blandas, así evitas que
sacando una a una, se rompan. </i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Dejar
enfriar sobre la rejilla.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #666666;"><br /></span>
</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><b>Copyright </b><b>©</b><b> 2013 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><b>Cocinamig</b><b>a |</b><b> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com70tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-70569987396295556342013-06-09T16:49:00.001+02:002015-12-08T22:07:52.532+01:00Ensalada "Ros" - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BaU3AfQhQ_U/UbSK4jj6NzI/AAAAAAAAA3c/nEFOYE8rGu8/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-BaU3AfQhQ_U/UbSK4jj6NzI/AAAAAAAAA3c/nEFOYE8rGu8/s640/Slide2.JPG" width="480" /></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">¡Me
encantan las ensaladas!... no sé qué me gusta más, si las ensaladas
o el chocolate. Podría comer solo ensaladas todos los días (y de
postre ¡chocolate ;D!). Me gustan todo el año, en verano son el centro de la mesa ¡llenas de color! y en invierno sientan de maravilla porque con la calefacción, se queda una como mustia y se agradece comer algo fresco y ligero, y como admiten "casi" de todo, las puedes hacer a tu entero gusto y naturalmente, adaptada a tu dieta.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Cuando <b>Rositet</b> nos invitó a participar en su proyecto, ¡no dudé un segundo en colaborar!. <b>"Pon una ensalada en tu verano" </b>es una campaña que propone una alimentación sana y variada a base de ensaladas. ¡Imagina la de platos que se pueden hacer!. ¿Quién dijo que las ensaladas eran aburridas?.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-A7-xsgjGbyo/UbSKRAq84JI/AAAAAAAAA3U/ismvd7zfV4M/s1600/EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="312" src="http://3.bp.blogspot.com/-A7-xsgjGbyo/UbSKRAq84JI/AAAAAAAAA3U/ismvd7zfV4M/s400/EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: 11pt;"><br /></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Le di vueltas... ¡hay tantas posibilidades! pero tenía
que ser una ensalada especial para poder acompañar con unas <b>tortitas de casabe</b> que tan cariñosamente Ros me regaló, ¡aiiinnn, qué ilusión me hizo!. Finalmente me decidí por esta rica y
sencilla ensalada. </span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4gKBWOMWUOk/UbSLKAhJnZI/AAAAAAAAA3k/DJB0M3bw3MI/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-4gKBWOMWUOk/UbSLKAhJnZI/AAAAAAAAA3k/DJB0M3bw3MI/s640/Slide3.JPG" width="480" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">¡MUCHAS GRACIAS ROSILET!, este ha sido un regalazo que hemos disfrutado con TODO GUSTO en casa ;D.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xJqIiBeUJSo/UbSLTc-ryjI/AAAAAAAAA3s/OjtuqAxGEKo/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-xJqIiBeUJSo/UbSLTc-ryjI/AAAAAAAAA3s/OjtuqAxGEKo/s640/Slide4.JPG" width="480" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div align="JUSTIFY" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
</div>
</div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b><br /></b></i>
<i><b><br /></b></i>
<i><b>Tiempo
de preparación (aprox.):</b> 15 minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1
tabla para cortar, 1 cuchillo, 1 plato</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>1
aguacate mediano maduro</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>2
tomates medianos maduros</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>½
cebolleta</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>1
manojo de cilantro fresco</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Aceite
vegetal a gusto</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Sal
a gusto</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Pimienta
a gusto</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Preparación</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Pelar
y cortar el en trocitos el aguacate.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Lavar
bien los tomates, secarlos y cortalos en trocitos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Pelar
y cortar el trocitos la cebolleta.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Lavar
el cilantro y sacudirlo con cuidado para quitar el exceso de agua y
cortarlo en trocitos pequeños.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Colocar
todo en un plato y aderezar con aceite, sal y pimienta.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Servir
con casabe... mmm... ¡Rico-rico!.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #0a0000;"><br /></span>
<span style="color: #cccccc;"><br />
</span></span><br />
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><b>Copyright </b><b>©</b><b> 2013 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><b>Cocinamig</b><b>a |</b><b> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com54tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-9608355100253561972013-05-28T22:50:00.001+02:002015-12-08T22:08:17.981+01:00Muffins integrales - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-I2eM9VIUJcI/UaUUsISd-ZI/AAAAAAAAA14/pVEjesZT_cE/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-I2eM9VIUJcI/UaUUsISd-ZI/AAAAAAAAA14/pVEjesZT_cE/s640/Slide2.JPG" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #999999;">¡Qué
ganas de que llegue el verano!.</span></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
La verdad es que esta primavera ha sido como son todas
las primaveras: caprichosa y antojadiza; con sus pólenes (... y sus alergias...); con unos
días de calor y otros de frío, unos de nieve y otros de lluvia... pero ésta se ha aplicado con tesón y se ha dejado sentir... ha sido fría, muy fría y lluviosa. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4J4O-9lE-vE/UaSbOvPnejI/AAAAAAAAA1A/r9l5MMzI4rU/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-4J4O-9lE-vE/UaSbOvPnejI/AAAAAAAAA1A/r9l5MMzI4rU/s640/Slide4.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qOpf6oFSu_0/UaSbRxn2GGI/AAAAAAAAA1I/uWKirVwxkkE/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-qOpf6oFSu_0/UaSbRxn2GGI/AAAAAAAAA1I/uWKirVwxkkE/s640/Slide1.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ToCXuB-Eqdw/Ua7tibJW63I/AAAAAAAAA28/gy0rduZwGKE/s1600/Presentation1mngblk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-ToCXuB-Eqdw/Ua7tibJW63I/AAAAAAAAA28/gy0rduZwGKE/s640/Presentation1mngblk.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Pero
no todos los días han sido grises ;D. Entre un día de lluvia y otro de nieve ¡ha salido el sol! y hemos podido disfrutar de unos (pocos) días espléndidos, despejados, frescos, radiantes y alegres, maravillosos para salir a dar largos paseos y disfrutar de los vibrantes colores de la naturaleza y la vida
al aire libre.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-S_6pMjB3fgg/Ua7tzJZcmFI/AAAAAAAAA3E/UDLlh3XpEIA/s1600/Presentation1eeeeeeeeeeeeeeee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-S_6pMjB3fgg/Ua7tzJZcmFI/AAAAAAAAA3E/UDLlh3XpEIA/s640/Presentation1eeeeeeeeeeeeeeee.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Quiero agradecer a Carolina del blog <b>Bocadillo suculento</b> y a Nàtalia del blog <b>Sweet things</b>, los premios que me has otorgado ¡MUCHAS GRACIAS!.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-U9G7VlMZyb8/UaUVD7M6-AI/AAAAAAAAA2A/uMQKJdRKv6E/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://1.bp.blogspot.com/-U9G7VlMZyb8/UaUVD7M6-AI/AAAAAAAAA2A/uMQKJdRKv6E/s640/Slide3.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
</div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
<br />
<i style="line-height: 140%;"><b>Tiempo
de preparación (aprox.):</b></i><span style="background-color: white; line-height: 140%;"> </span><i style="line-height: 140%;">20 minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Tiempo
de cocción:</b></i> <i>15 minutos</i></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Porciones
(aprox.):</b></i> <i>12</i></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><b><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Equipo</span></b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1
balanza electrónica, 1 bol grande, 1 tenedor, 1 tamizador, cucharas
de medir (americanas), 1 vaso de medir, 1 cuchillo, 1 exprimidor de
naranjas, 1 batidora eléctrica, 1 lengua o espátula de goma, 1 molde de 12 cavidades para muffins (con una capacidad
aprox. de 100 ml c/ cavidad), 12 capazos, 1 rejilla.</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><b><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ingredientes</span></b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">150
gr de plátanos* muy maduros (pelados)</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">180 gr de harina integral de trigo</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1
y ½ cucharadita rasa de levadura química</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">½
cucharadita rasa de bicarbonato de sodio</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">¼
de cucharadita rasa de canela en polvo</span></i></span><br />
<i><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">¼ de cucharadita rasa de sal</span></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">35
gr de copos de avena</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">110
gr de azúcar moreno integral de caña</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">100
ml de aceite vegetal (maíz)</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">90 ml de zumo de manzana "bio" sin azúcar, frío</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1
cucharada de vinagre de manzana</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">NOTAS:</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>.
Los plátanos* deben estar muy maduros, blanditos pero no
pasados.</i><br /><i>. El azúcar moreno integral de caña es de
color marrón oscuro, de textura amazacotada y húmeda, y de olor y
sabor particular.</i></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><b><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Preparación</span></b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Precalentar
el horno a 180 º C. Colocar los capazos en las cavidades del molde.</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Pelar
y cortar los plátanos en trozos pequeños y triturarlos con el
tenedor en el bol. Agregar la harina, la levadura química, el
bicarbonato, la canela en polvo, los copos de avena y el azúcar.</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Agregar
el aceite, el zumo de manzana y el
vinagre.</i></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Batir
a velocidad media hasta conseguir una masa homogénea.</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Rellenar
los capazos con la masa unos 3/4.</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Hornear
durante 15 minutos.</span></i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff;"><br /></span></i></span>
<span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff;">Dejar enfriar sobre la rejilla.</span></i></span></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff;"><br /></span></i></span></span>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><i><span style="background: #ffffff;"><br /></span></i></span></span>
<br />
<div style="line-height: normal;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i><b>Quizás también te interese</b>:</i></span></div>
<div style="line-height: normal;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><br /><a href="http://www.cocinaamiga.com/2010/10/banana-bread-mmm-delicious.html">Banana bread - sin leche, sin huevo, sin soja</a></span></div>
<div style="line-height: normal;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><a href="http://www.cocinaamiga.com/2011/01/pancakes-de-platano-sin-leche-sin-huevo.html">Pancakes de plátano - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</a></span></div>
<div style="line-height: normal;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="http://www.cocinaamiga.com/2014/04/galletas-de-platano-y-chocolate-sin.html">Galletas de plátano y chocolate - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</a></span></div>
<div style="line-height: normal;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="http://www.cocinaamiga.com/2012/05/muffins-de-platano-y-naranja-sin-leche.html">Muffins de plátano y naranja - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</a></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 140%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.53cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>*</i> Se
le llama PLÁTANO en Perú, Ecuador; GUINEO en República Dominicana;
BANANO en Colombia, Centro América; CAMBUR en Venezuela; BANANA en
Argentina, en Estados Unidos de Norte América.</span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><br /></span></span></span><br />
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><b>Copyright </b><b>©</b><b> 2013 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><b>Cocinamig</b><b>a |</b><b> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com74tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-29475649828901426222013-05-05T11:22:00.003+02:002015-12-08T22:08:33.152+01:00Brownie - sin leche, sin frutos secos, sin soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Día
de la madre si, día de la madre no... Para mi el día de la madre es
todos los días. Todos los días es el día de la madre, del padre,
de los niños, de la tierra, del libro, de los derechos humanos... y por
supuesto, de los alérgicos ;D. </span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oy4KU60MA74/UYN7v5LT-jI/AAAAAAAAAz4/OlLeLW-uFQ8/s1600/Slide9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-oy4KU60MA74/UYN7v5LT-jI/AAAAAAAAAz4/OlLeLW-uFQ8/s640/Slide9.JPG" width="480" /></span></a></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Quiero pensar que el tener un "día de...", lejos de intereses comerciales,
económicos o políticos; es el de recordar, reconocer o concienciar; es el de hacer un llamado al respeto, a no caer en el olvido,
a rescatar... Si esto fuese así, supongo tener un "día de..." no
estaría mal... peeero.... En fin, esto da para otros posts, a lo que
íbamos: el día de la madre.</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Yo
siempre le digo a mis peques que: el día de la madre es todos los
días y que cualquier día es un buen día para celebrarlo. Y l@s
niñ@s... ainnn, l@s niñ@s, ¡qué ric@s son!... frente mi declaración viva y desinteresada, me encontré con la siguiente respuesta: "Bueno... si el día de la madre es
todos los días, entonces el 'día de la madre', que también
es 'cualquier día'; podremos celebrar el 'día de la madre' ¿no?"...</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DOI0Mjq6RsI/UYYiPxjlCXI/AAAAAAAAA0Q/8ABUXmE5cT8/s1600/Presentation1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-DOI0Mjq6RsI/UYYiPxjlCXI/AAAAAAAAA0Q/8ABUXmE5cT8/s640/Presentation1.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ante
la aplastannnte lógica infantil, no hay recurso que valga, así es
que: <b>¡FELIZ DÍA para todas las madres; para todas vosotras madres blogueras y especialmente, para todas las
madres de <a href="mailto:non@s">niñ@s</a> alérgi@s :D!.</b></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-J-Py1TDdQIE/UYN72P_CxYI/AAAAAAAAA0A/klw7P0kixRE/s1600/Slide6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-J-Py1TDdQIE/UYN72P_CxYI/AAAAAAAAA0A/klw7P0kixRE/s640/Slide6.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /><br />
</span><br />
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span><br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b><br /></b></i>
<i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>15 minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b></i><i>12</i><i> minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Porciones
(aprox.): </b></i><i>12</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>1
balanza electrónica, cucharas de medir (americanas), 1 bol grande, 1
batidora eléctrica, 1 lengua o espátula de goma, 1 molde cuadrado</i><i>
de metal de 23 x 23 x 3 cm (aprox.), papel sulfurizado, </i><i>1
rejilla. </i><i>
</i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>155
gr de margarina 100% vegetal</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>175
gr de azúcar blanco</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>2
huevos "de gallinas felices"</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>½
cucharadita de esencia de vainilla</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>100
gr de harina de trigo para todo uso</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>45
gr de cacao en polvo natural sin azúcar</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>¼
de cucharadita rasa de canela en polvo</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>NOTAS:</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>.
</i><i>Algunas
"margarinas vegetales" pueden contener derivados de la
leche y del huevo.</i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Preparación</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Pre-calentar el
horno a 180º C. Colocar el papel sulfurizado en el interior del
molde cubriendo el fondo y las paredes. </i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Colocar en el bol la
margarina y el azúcar y batir a velocidad media-alta hasta conseguir una
textura suave y cremosa.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Agregar uno a uno
los huevos y la cucharadita de vainilla sin dejar de batir.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Apagar la batidora y
tamizar sobre la mezcla la harina, el cacao y la canela.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Con la batidora
apagada, </b>mezclar todo con las varillas<b> </b>para evitar que la
mezcla de harina y cacao se esparza por los aires y una vez incorporado, batir a
velocidad media hasta conseguir una mezcla homogénea.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Verter la mezcla en
el molde y repartir de forma uniforme con la espátula.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Hornear durante 12
minutos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Dejar
templar sobre la rejilla y cortar.</i></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #666666;">
</span>
</span><br />
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><b>Copyright </b><b>©</b><b> 2013 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><b>Cocinamig</b><b>a |</b><b> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com82tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-90612125881922487762013-04-03T11:24:00.002+02:002015-06-16T11:47:23.971+02:00Mermelada de fresones - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-T2PTZCtPs5A/UVvvHkP95wI/AAAAAAAAAzQ/ubeSgTFF7cQ/s1600/fresas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-T2PTZCtPs5A/UVvvHkP95wI/AAAAAAAAAzQ/ubeSgTFF7cQ/s640/fresas+2.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Me suelen preguntar que si con esto de
las alergias, nuestra alimentación es más sana... Os cuento: me
gusta la cocina sencilla y variada, los productos frescos y de buena
calidad -que no caros-. Me gustan los cereales, las verduras, las
frutas, legumbres, las carnes y los pescados (<span style="font-size: xx-small;">y aquí entre nos, me
gustan los refrescos, las patatas fritas ¡y me re-chi-fla el
chocolate!</span>). No me gustan las chuches ni las grasas.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-37Ln9gWfof4/UVshtTctZWI/AAAAAAAAAy4/896ZFkjav3s/s1600/Fresas+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-37Ln9gWfof4/UVshtTctZWI/AAAAAAAAAy4/896ZFkjav3s/s640/Fresas+1.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cocino a la plancha, al vapor,
al horno o hervido. Me gustan los fritos pero como no me gusta ni el reguero ni el olor que dejan, no los hago a menudo. Tengo siempre algunos enlatados y verduras en conserva en la despensa como atún, espárragos, espinacas...</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Con las alergias he aprendido muchas cosas sobre alergias y alimentación, he aprendido sobre otras cocinas y nuevos alimentos. He aprendido que no todo lo que se
anuncia como "100% natural" o "100% vegetal" o "100% puro
de...", lo es. He leído muchas etiquetas de
alimentos procesados y me he sorprendido con la composición de
algunos de ellos.
</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xbKc6hWqh_s/UVsh14JB_zI/AAAAAAAAAzA/lmoPZAtWofE/s1600/fresas+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-xbKc6hWqh_s/UVsh14JB_zI/AAAAAAAAAzA/lmoPZAtWofE/s640/fresas+3.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Me gusta la cocina variada y
equilibrada (<span style="font-size: xx-small;">aunque aquí entre nos, a veces... -ejemmm- … cometemos
algunos pecadillos</span>). Me gusta probar nuevos platos y experimentar con nuevos ingredientes. Cuido especialmente que en casa, cada quien coma lo que puede (por aquello de que en la familia compartimos algunas alergias y otras no)
y cuando estamos todos, comamos todos lo mismo.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta entrada va dedicada a Mglòria para quien solo tengo palabras de cariño y agradecimiento.
Desde que comencé con el blog, hace ya casi tres años, ha estado presente en mi cocina ;D. Su blog <b><i>Gourmenderies</i></b> ¡es precioso!, con recetas deliciosas. Hace unos postres...
mmm … ¡fantásticos! que acompaña con unas hermosas fotos. Si no lo conocéis, no os lo perdáis ;D. ¡GRACIAS MGLÒRIA!. </span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
<br />
</span><br />
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja. No contiene aditivos alimentarios.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.):</b> 1 hora y 15 minutos + 45 minutos de
reposo</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b>1 hora</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>1
balanza electrónica, 1 olla mediana, 1 cuchara de palo, 1 tarro de vidrio con tapa esterilizado con capacidad para unos 500 ml aprox.
</i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<i><b><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ingredientes</span></b></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>700
gr de fresones limpios y cortados</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>300
gr de azúcar blanco</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharada de zumo de limón recién exprimido.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<i><b><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Preparación</span></b></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Lavar
bien los fresones con el pedúnculo para que no les entre agua.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Quitar
el pedúnculo con un cuchillo y cortarlos en trozos pequeños.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Colocarlos
en la olla, echar el el zumo de limón, el azúcar, revolver y dejar
reposar durante unos 45 minutos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Pasado
este tiempo, los fresones habrán soltado su jugo.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Poner
a fuego medio-bajo y revolverrevolverrevolver (podéis hacer pausas pero no la perdáis de vista ;D) para evitar que se
pegue entre 45 minutos - 1 hora aproximadamente.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Dejar
templar y envasar en el tarro de vidrio.</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i><br /></i></span>
Los fresones estaban maduros, dulces y firmes por eso, la cantidad de azúcar no es muy alta. </span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">Queda
una mermelada espesa con pequeños trozos de fresa.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">Se
conserva perfectamente en la nevera durante meses.</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2013 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b style="font-size: x-small;">Cocina amig</b><b style="font-size: x-small;">a |</b><b style="font-size: x-small;"> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com82tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-52608874408337805242013-03-15T19:05:00.002+01:002015-06-16T11:47:48.844+02:00Granola - sin leche, sin huevo, sin soja, sin gluten<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kGk0UwoDx8g/UUMK12P-64I/AAAAAAAAAwg/9WVtP2jbrBs/s1600/Granola+buenos+d%C3%ADas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-kGk0UwoDx8g/UUMK12P-64I/AAAAAAAAAwg/9WVtP2jbrBs/s640/Granola+buenos+d%C3%ADas.jpg" width="480" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">La
semana pasada la noticia saltaba en los medios de comunicación y se
hacía sentir entre l@s alérgic@s al polen: para esta primavera, se estima que los
de niveles de polen podrían
ser el doble que los del año pasado... Miedo me da.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">No
es que las plantas no polinicen en otras épocas del año pero en primavera, ya se sabe...</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-D4qfGFPIArQ/UUOBDp9rzLI/AAAAAAAAAxo/W-yFw47Ijb8/s1600/Presentation1+susti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-D4qfGFPIArQ/UUOBDp9rzLI/AAAAAAAAAxo/W-yFw47Ijb8/s640/Presentation1+susti.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LO3DuYuuThQ/UUMnNXrlbGI/AAAAAAAAAww/H3f6yINlf-I/s1600/Granola+111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Y
como ya la tenemos a la vuelta de la esquina (aunque parezca que no, por las nevadas y el frrrííío), aquí os dejo algunas de las recomendaciones de los especialistas para l@s alérgic@s:</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
- Aspirar
y limpiar con frecuencia en casa, y mantener las ventanas cerradas
durante el día.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">- Dormir
siempre con las ventanas cerradas.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">- Evitar
los paseos por el campo.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">- Utilizar
filtros de polen en el aire acondicionado del coche y de la
vivienda.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">- Al
viajar en coche o en autobús, hacerlo con las ventanas cerradas.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">- Usar
mascarillas para evitar el contacto del polen con mucosas.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">- Si
eres alérgic@ a las gramíneas, evita el contacto con el césped.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">- No olvides tomar la medicación prescrita por tu médico.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EdSNUa4fQXY/UUNgJx_V3iI/AAAAAAAAAxQ/iiuAZVqmeF8/s1600/Presentation4+monte+nevado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-EdSNUa4fQXY/UUNgJx_V3iI/AAAAAAAAAxQ/iiuAZVqmeF8/s640/Presentation4+monte+nevado.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="border: none; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">¡Ainnn...
la primavera, que la sangre altera y los pólenes airea!.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SKuiOlNek4k/UUMoe8WtnRI/AAAAAAAAAxA/IIDbFbX8g0U/s1600/Presentation1+gr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-SKuiOlNek4k/UUMoe8WtnRI/AAAAAAAAAxA/IIDbFbX8g0U/s640/Presentation1+gr.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
<br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>15 minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b></i><i>20</i><i> minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>1
balanza electrónica, cucharas de medir (americanas), 1 vaso de
medir, 1 bol grande, 1 lengua o espátula de goma, 1 bandeja de horno
grande, 1 espátula de metal, papel sulfurizado, 1 olla pequeña, 1
varilla, 1 rejilla. </i><i>
</i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>175
gr de copos de avena (sin gluten)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>80
gr de almendras laminadas</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>20
gr de coco rallado</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>½
cucharadita rasa de canela en polvo</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>¼
cucharadita rasa de sal</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>45
ml de aceite de oliva </i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>30
ml de zumo de manzana sin azúcar</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>60
ml de miel de flores</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br /></i><i><b>Preparación</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Pre-calentar el
horno a 165 º C. Colocar el papel sulfurizado en la bandeja.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Mezclar en el bol
los copos de avena, las almendras, el coco, la canela y la sal.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>Echar en la olla el
aceite, el zumo y la miel. Poner a fuego bajo y remover con la
varilla hasta incorporar los ingredientes. </i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Verter la mezcla
sobre los copos de avena y revolverlo todo muy bien.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Repartir la mezcla
en la bandeja de forma uniforme.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Hornear durante 20
minutos. Remover la mezcla con la espátula de metal a los 10 minutos
y volver a remover una vez sacada del horno.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Dejar
enfriar completamente sobre la rejilla. </i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i><br /></i></span>
<span style="font-size: small;"><i>Para conservarla, podéis
guardarla en un envase con cierre hermético. En la nevera puede
durar hasta un mes.</i></span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><i><br /></i></span></span>
</span><br />
<div style="background-color: white; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2013 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b style="font-size: x-small;">Cocina amig</b><b style="font-size: x-small;">a |</b><b style="font-size: x-small;"> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="color: black; font-size: medium; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com78tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-65146750884094088332013-03-01T23:15:00.001+01:002015-06-16T11:48:16.558+02:00Carrot cake - sin leche, sin frutos secos, sin soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hDQu5IPMnzo/UTD2J1ihm2I/AAAAAAAAAtQ/lYFtlJhfkus/s1600/Presentation2+caarroot+3+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-hDQu5IPMnzo/UTD2J1ihm2I/AAAAAAAAAtQ/lYFtlJhfkus/s640/Presentation2+caarroot+3+3.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">En
casa se comparte casi todo. Por ejemplo: se comparten unas
alergias y otras no... de manera que cuando están en casa unos,
aprovechamos para comer unas cosas; cuando están otros, comemos
otras y cuando estamos todos juntos, naturalmente, comemos todos lo
mismo ;D.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ArFe6V-BvEU/UTD3DHf3y6I/AAAAAAAAAtY/3HBunq33vjk/s1600/Presentation1+crrot+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-ArFe6V-BvEU/UTD3DHf3y6I/AAAAAAAAAtY/3HBunq33vjk/s640/Presentation1+crrot+2.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cocinar
para una familia multialérgica puede ser un auténtico quebradero de
cabeza pero que no cunda el pánico ;D. Al principio es muy complicado
-creedme que lo es y mucho- porque además de los alimentos
alergénicos, la lista de alimentos que pueden contener "derivados de..., trazas de...", es casi infinita (la de horas que
hemos pasado en el súper leyendo etiquetas...). Pero poco a poco.
Todo es hacerse. Para empezar: hay que estar bien
informados de lo que se puede y de lo que no se puede comer y por
supuesto, hace falta mucha atención, cuidado y cariño.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0rdgb_E1AYs/UTD3QVLvmCI/AAAAAAAAAtg/gcLDIl3Xijs/s1600/Presentation1+carrot+planta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-0rdgb_E1AYs/UTD3QVLvmCI/AAAAAAAAAtg/gcLDIl3Xijs/s640/Presentation1+carrot+planta.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Una
persona multialérgica puede ver muy limitada su dieta pero con imaginación y mino, se pueden hacer platos variados y
deliciosos para disfrute de toda la familia.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-b6L73YVK-Eg/UTElZZVKfEI/AAAAAAAAAt4/KG5thoQZcgY/s1600/Presentation1carrot+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-b6L73YVK-Eg/UTElZZVKfEI/AAAAAAAAAt4/KG5thoQZcgY/s640/Presentation1carrot+5.jpg" width="480" /></a></span></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
<i><b><br /></b></i>
<i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>20</i><i> minutos</i></span><br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b></i><i>30 minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Porciones
(aprox.): </b></i><i>25</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
pela patatas, 1 rallo, 1 balanza electrónica, cucharas de medir
(americanas), 1 vaso de medir, 1 tamizador, 1 bol grande, 1 batidora
eléctrica, 1 lengua o espátula de goma, 1 aro de metal de 24 cm </i>Ø<i>,</i><i> 1 rejilla.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>2
huevos de "gallinas felices"</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>175
gr de azúcar blanco</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>150
ml de aceite vegetal (maíz)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>30
ml de zumo de manzana sin azúcar</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>15
ml de vinagre de manzana (1 cucharada americana)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>250
gr de harina de trigo común</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharada rasa de levadura química (baking powder)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharadita rasa de bicarbonato de sodio</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharadita rasa de canela en polvo</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>½
cucharadita rasa de sal</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>175
gr de zanahorias ralladas (5 zanahorias medianas aprox.)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Margarina vegetal para engrasar el molde</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Harina para enharinar el molde</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>NOTAS:</i></span><br />
<i style="line-height: 18.140625px;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">. Los llamados "huevos de gallinas felices", son huevos de gallinas que se crían en libertad en el campo, tienen una buena alimentación, andan y les da el sol. </span></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>.
Algunas levaduras químicas pueden contener trazas de leche y/o
huevo.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><span style="font-size: small;">.
Algunas</span> "margarinas vegetales" contienen derivados de la leche y/o del huevo. </i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /><b>Preparación</b></span></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Pre-calentar el
horno a 170 º C. Engrasar y enharinar el molde.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Pelar, lavar, secar
y rallar las zanahorias por la parte pequeña del rallo. Reservar.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Echar el el
tamizador la harina, la levadura, el bicarbonato, la canela y la
sal. Reservar.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Mezclar en una taza
el zumo de manzana y el vinagre. Reservar.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>En el bol grande,
batir a velocidad media los huevos hasta obtener una textura
cremosa. Añadir poco a poco sin dejar de batir, el azúcar, el
aceite y el zumo de manzana. </i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Continuar batiendo y
tamizar sobre la masa, la mezcla con la harina hasta que quede espesa y homogénea. Echar la zanahoria rallada y batir hasta que quede todo bien
mezclado.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Verter la mezcla en
el molde.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Hornear durante 30
minutos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Dejar
enfriar sobre la rejilla y des-moldar.</i></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span>
</span><br />
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><i><br /></i></span></span>
</span><br />
<div style="background-color: white; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2013 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b style="font-size: x-small;">Cocina amig</b><b style="font-size: x-small;">a |</b><b style="font-size: x-small;"> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com96tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-29019699586645388392013-02-15T19:28:00.003+01:002015-06-16T11:48:42.247+02:00Pan cuadrado integral con miel - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hacer pan tiene algo especial.
Para los peques, que de una masa para bizcocho, salga un bizcocho: es
normal; que de una masa para galletas, salgan galletas: es normal
pero que de una masa para pan salga pan: ¡es mágico!.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QTq05SqJO8Q/UR507vVhHWI/AAAAAAAAArw/NXd2Pp6Kip4/s1600/Presentation1+pan+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-QTq05SqJO8Q/UR507vVhHWI/AAAAAAAAArw/NXd2Pp6Kip4/s640/Presentation1+pan+1.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hace unos meses hice un curso con <a href="http://tequedasacenar.com/"><b>Ibán Yarza</b></a> -panarra donde los halla- que fue fantástico. Con Ibán hacer pan es todo un todo un disfrute. En el curso
despejé algunas dudas y aprendí algunas técnicas que me han
facilitado aun más hacer pan en casa y que, para las personas con
alergias, es una opción maravillosa, porque no solo es sencillo y
divertido, especialmente para los peques ;D que se lo pasan bomba, sino que, haciendo el pan en casa, evitáis el consumo de panes industriales que generalmente contienen o pueden contener alimentos alergénicos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ThFROTvNtgc/UR56bHUoEDI/AAAAAAAAAr4/JKRW9Qq9RXE/s1600/Presentation1+pan+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-ThFROTvNtgc/UR56bHUoEDI/AAAAAAAAAr4/JKRW9Qq9RXE/s640/Presentation1+pan+2.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Una de esas técnicas es la de hacer la
masa del pan un día antes (o dos o tres...) y meterla en la nevera. Veréis cuando saquéis la masa que su volumen igualmente se ha
multiplicado, aunque lo hace más lentamente porque está en frío. </span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
¡Vamos a hacer pan!.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, sans-serif; margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b><br /></b></i>
</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Tiempo de preparación (aprox.): </b></i><i>esta receta se hace en dos tiempos, primero: se prepara la masa del pan el día anterior a ser horneado, esto puede tomar unos 20 minutos aprox., segundo: el día que vas a hornear puede tomar entre el amasado y la hora de reposo, una hora y diez minutos aprox.</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Tiempo de cocción (aprox.):</b> 30 minutos</i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b style="font-style: italic;">Porciones (aprox.): </b>12</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b><br /></b></i>
<i><b>Equipo</b></i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1 balanza electrónica, 1 bol grande y
1 bol mediano, 1 molde rectangular de metal de 20 cm de largo</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<i><b><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ingredientes</span></b></i></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>300 gr de harina de trigo integral</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>3 gr de levadura seca</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>6 gr de sal</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>150 gr de agua (puede ser agua fría
porque la masa irá a la nevera pero para amasar es más agradable
agua tibia)</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>20 gr de aceite de oliva</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>60 gr de miel de flores</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Aceite para engrasar el molde</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Preparación</b></i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Mezclar en el bol la harina, la
levadura y la sal.</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Agregar el agua, el aceite y la miel.</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Mezclar y amasar suavemente, sin
desgarrar la masa, unos 5 minutos.
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Hacer una bola, engrasar el bol y poner la bola dentro. Tapar con film transparente y meter en la nevera.</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Pasado el tiempo (en este caso han
pasado 12 horas), amasar la masa unos 7 minutos, suavemente, sin
desgarrarla pero con firmeza suficiente para sacarle el gas. Hacer una
bola y estirarla un poco a los lados.</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Engrasar el molde, colocar la masa dentro y
dejar reposar 1 hora aproximadamente cubierta con film transparente. (La temperatura en la cocina era de unos 20 º C). Una vez transcurrido este tiempo, la masa multiplicó su tamaño rellenando todo el molde.</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Pre-calentar el horno a 180 º C unos
diez minutos antes de meter el pan.</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Hornear durante media hora.</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br />
</i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Dejar templar y a disfrutar de un pan de miga compacta, corteza crujiente y delicioso sabor.</i></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
</span><br />
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2013 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b style="font-size: x-small;">Cocina amig</b><b style="font-size: x-small;">a |</b><b style="font-size: x-small;"> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com92tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-20319935122184814462013-01-21T22:27:00.003+01:002015-06-16T11:49:15.289+02:00Cocada - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja, sin gluten<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QAk9ttc0uLE/UP2xk8WFplI/AAAAAAAAAoQ/KgzZSOo076Y/s1600/Cocada+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-QAk9ttc0uLE/UP2xk8WFplI/AAAAAAAAAoQ/KgzZSOo076Y/s640/Cocada+7.jpg" width="480" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Después de una pausa... (mucho trabajo y unas maravillosas vacaciones), ¡ya estamos de vuelta! y para celebrarlo os invito a una <b>cocada</b> fresca, espesa y deliciosa. Es una bebida que por su textura se toma despacio, saboreando cada sorbo, cada pequeño trozo de coco tierno... mejor, a media mañana a la orilla del mar... en familia y con buen@s amig@s.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-I-xoz2SXo10/UPb24VE-qvI/AAAAAAAAAnI/rhW9Xd0eZu8/s1600/Cocada+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-I-xoz2SXo10/UPb24VE-qvI/AAAAAAAAAnI/rhW9Xd0eZu8/s640/Cocada+4.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Y como esto va de cosas buenas, de compartir y pasarlo bien, os deseo para este año nuevo que: disfrutéis de buenas comidas y buenos momentos alrededor de la mesa, que no falten ricos platos adaptados para las personas con alergias, especialmente para l@s peques; que os riáis mucho ¡mucho!; que no os falten el amor, el trabajo y el dinero, los abrazos y cariños; que vuestros días sean frescos y claros y que <i><b>siempresiempre</b></i>, gocéis de buena salud y buen humor ;D.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-033avcUwxLo/UPZv68SX43I/AAAAAAAAAmQ/DcnzOzZXNUo/s1600/Cocada+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-033avcUwxLo/UPZv68SX43I/AAAAAAAAAmQ/DcnzOzZXNUo/s640/Cocada+1.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para tod@s <b>¡FELIZ Y PRÓSPERO AÑO NUEVO!</b>.</span></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S9JuKMbyy9w/UP2veF8dkuI/AAAAAAAAAn4/Pc01RxBolTI/s1600/Cocada+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="430" src="http://4.bp.blogspot.com/-S9JuKMbyy9w/UP2veF8dkuI/AAAAAAAAAn4/Pc01RxBolTI/s640/Cocada+6.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">NOTA: <b>atención alérgic@s a la leche</b>, cuidado con las cocadas que venden hechas, muchas de ellas contienen leche. A ser posible, mejor las artesanales, hechas al momento y a la vista, y si conseguís los cocos y queréis hacer algo distinto y divertido (eso si, con mucho cuidado al cortar los cocos), hacerlas en casa ;D.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>15
minutos</i></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Porciones
(aprox.): </b></i><i>4</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>1
machete, 1 jarra, 1 cuchara, 1 licuadora eléctrica. </i><i>
</i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>2
cocos tiernos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Azúcar
a gusto</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Hielo a gusto</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Preparación</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cortar la punta del
coco y verter el agua en la jarra.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Tajar el coco, sacar
con una cuchara la carne y echarla en el vaso de la licuadora.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Agregar tanta agua de coco como se desee; echar el azúcar (mejor poco a poco) y el hielo.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Licuar a velocidad alta
hasta obtener una crema espesa.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pQIOxueIqo0/UPZwCmUv-JI/AAAAAAAAAmY/fB4BSXK9MyY/s1600/Cocada+2.jpg" imageanchor="1"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-pQIOxueIqo0/UPZwCmUv-JI/AAAAAAAAAmY/fB4BSXK9MyY/s640/Cocada+2.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #666666;"><br /></span>
</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 13px; line-height: 0.48cm; text-align: justify;"><br /></span>
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2013 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b style="background-color: white; font-size: x-small;">Cocina amig</b><span style="background-color: white;"><b style="font-size: x-small;">a |</b></span><b style="background-color: white; font-size: x-small;"> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">ota<span style="font-family: Times New Roman;">no</span></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-033avcUwxLo/UPZv68SX43I/AAAAAAAAAmQ/DcnzOzZXNUo/s1600/Cocada+1.jpg" imageanchor="1"><span style="color: #666666;"></span></a></div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com92tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-52723319966446952602012-11-07T10:21:00.002+01:002015-06-18T09:14:44.649+02:00Morenita crumble cake - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zjb92naJXp4/UJoj0IK8iDI/AAAAAAAAAkw/DmRZ4kUeARs/s1600/Presentation1+Morenita+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-zjb92naJXp4/UJoj0IK8iDI/AAAAAAAAAkw/DmRZ4kUeARs/s640/Presentation1+Morenita+11.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hace
un par de semanas en una comida con unos amigos, mi amiga Lola se
presentó con una crumble cake que quitaba el hipo (receta de su
grandma, que era una gran repostera) de una textura y de un sabor
indescriptible. Yo había llevado una tartaleta de guayaba (por
supuesto sin los alérgenos que ya conocéis) que modestia aparte,
estaba deliciosa. </span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2kqmMdfWCQ0/UJokP7UEVnI/AAAAAAAAAk4/Trg-r4x9Le8/s1600/Presentation1+Morenita+22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-2kqmMdfWCQ0/UJokP7UEVnI/AAAAAAAAAk4/Trg-r4x9Le8/s640/Presentation1+Morenita+22.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
Pero esta cake me había quitado hasta el sueño.
Lola me dio la receta, estaba hecha con huevos, leche y mantequilla
(… mmm... qué rica es la mantequilla, si hay un sabor único y
difícil de conseguir sustituir, ese es el de la mantequilla). Me encantan los crumble, especialmente los de frutas y hace poco descubrí los crumble con verduras que los tengo en mi lista de "pendientes". </span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
Me pasa que cuando como algún
postre que me fascina, no paro hasta conseguir hacerlo para mis
peques. Este es el resultado ¡y ha quedado buenísimaaa!. Es una adaptación de la cake de Lola muy muy libre, no solo no lleva ni leche (ni sus derivados), ni huevo sino que la he hecho con harina integral y con azúcar moreno que era lo que tenía en ese momento (y lo que le da el color y el nombre "morenita" ;D), la receta original está hecha con harina de trigo para todo uso y azúcar blanco. Os invito a hacerla porque realmente ¡es muy rica!. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JayWT_1MYAw/UJokcZXtMgI/AAAAAAAAAlA/Q72H8TKQ9FM/s1600/Presentation+Morenita+33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-JayWT_1MYAw/UJokcZXtMgI/AAAAAAAAAlA/Q72H8TKQ9FM/s640/Presentation+Morenita+33.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
¡Muchas
gracias Lola!.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
<span style="line-height: 20px;">Con esta receta participo en el </span><span style="line-height: 20px;">concurso de recetas norteamericanas </span><span style="line-height: 20px;">La cocina de Tesa.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EbCAequE1KQ/UJpCrrFFXnI/AAAAAAAAAlY/kj3Ijp5FG0I/s1600/aniversario_tesa_gr.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EbCAequE1KQ/UJpCrrFFXnI/AAAAAAAAAlY/kj3Ijp5FG0I/s1600/aniversario_tesa_gr.png" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="background-color: #e6e6ff; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>15 minutos</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b></i><i>15</i><i> minutos</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Porciones
(aprox.): </b></i><i>12</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>1
balanza electrónica, cucharas de medir (americanas), 1 vaso de
medir, 1 bol grande, 1 bol mediano, 1 batidora eléctrica, 1 lengua o
espátula de goma, 1 molde cuadrado</i><i>
de metal de 23 x 23 x 3 cm (aprox.), papel sulfurizado, </i><i>1
rejilla. </i><i>
</i></span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Para
el bizcocho</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>185
gr de harina de trigo integral</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>15
gr de harina de plátano</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharadita rasa de levadura química</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>½
cucharadita rasa de bicarbonato de sodio</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Ralladura
de piel de ½ limón (solo la parte amarilla, no la parte blanca)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>100
gr de azúcar moreno integral de caña</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>100
ml de aceite vegetal (maíz)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>155
ml de zumo de manzana sin azúcar, muy frío</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharadita de vinagre de manzana </i>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>½
cucharadita de esencia de vainilla</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Margarina
para engrasar el molde</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Para
el crumble</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>60
gr de copos de avena</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>30
gr de harina de trigo integral</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>45
gr de azúcar moreno integral de caña</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>¾
de cucharadita rasa de canela en polvo</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>¼
de cucharadita de sal</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>40
gr de margarina 100 % vegetal, muy fría</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>NOTAS:</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>.
Algunas levaduras químicas pueden contener trazas de leche y/o
huevo.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>.
</i></span><span style="font-size: small;"><i>Algunas
"margarinas vegetales" pueden contener derivados de la
leche y/o del huevo.</i></span>
</span><br />
<i style="line-height: normal;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">. El azúcar moreno integral de caña, es de color marrón oscuro, de textura amazacotada y de olor y sabor particular.</span></i><br />
<i style="line-height: normal;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">. La harina de plátano está hecha con plátano macho o plátano para freír.</span></i><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><br /></i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Preparación</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>Pre-calentar el horno
a 175º C. Engrasar el molde solo en los bordes. Cortar un trozo de
papel sulfurizado del tamaño del fondo del molde y fijarlo con 4
puntos de margarina para que no de enrolle. </i></span>
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Tamizar en el bol
grande la harina de trigo, la harina de plátano, la levadura
química, el bicarbonato. Agregar el azúcar. Mezclar todo.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Lavar muy bien el
limón, secarlo, rallarlo y añadir a los ingredientes secos.
(Recuerda rallar solo la parte amarilla, la parte blanca es muy
amarga).</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Agregar el aceite,
el zumo de manzana, el vinagre y la esencia de vainilla.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Batir a velocidad
media hasta conseguir una masa homogénea.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>En el bol mediano
mezclar los copos de avena, la harina, el azúcar, la canela en polvo
y la sal. Agregar la margarina y unir bien con los dedos hasta
conseguir una mezcla grumosa y muy pringosa.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Verter la mezcla del
bizcocho en el molde de forma uniforme y agregar sobre ésta la
mezcla del crumble desmigajándola con los dedos y repartiéndola
uniformemente sobre toda la superficie.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Hornear durante 15
minutos.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Dejar
templar sobre la rejilla y cortar.</i></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span>
<span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><i><br /></i></span></span>
</span><br />
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2012 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b style="background-color: white; font-size: x-small;">Cocina amig</b><span style="background-color: white;"><b style="font-size: x-small;">a |</b></span><b style="background-color: white; font-size: x-small;"> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span><br />
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">rota</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com107tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-48304591389276032262012-10-06T11:39:00.000+02:002015-06-16T11:50:01.484+02:00Pancakes de plátano* - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja - (re-edición por donación)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hace unos meses, <b>Mai</b> del blog <b>Hierbas y especias </b>emprendió una hermosa cruzada...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SaiX9B9PnZY/UG_zDcIviHI/AAAAAAAAAio/mcHvRewmUj0/s1600/Pancakes+1+Mai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-SaiX9B9PnZY/UG_zDcIviHI/AAAAAAAAAio/mcHvRewmUj0/s640/Pancakes+1+Mai.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">... una campaña para dar a conocer la situación de la producción de frutas <b>en algunos países</b> y para la donación de una receta a base de piña y/o plátano para <span style="font-size: small;">hacer un libro en PDF que será donado a <b>Frutas justas!</b>, una organización que defiende los </span><span style="font-size: small;">derechos de los trabajadores y el respeto al medio ambiente en este sector.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Mi aporte para esta loable causa, es <a href="http://www.cocinaamiga.com/2011/01/pancakes-de-platano-sin-leche-sin-huevo.html"><b>esta receta</b></a> que ya había publicado y que como no quería dejar pasar la oportunidad de unirme, he re-editado el post para dar a conocer esta acción.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AZB38Y6MDjA/UG_0yBz28NI/AAAAAAAAAiw/7SzmEThhnU8/s1600/Pancakes+2+Mai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-AZB38Y6MDjA/UG_0yBz28NI/AAAAAAAAAiw/7SzmEThhnU8/s640/Pancakes+2+Mai.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">No se trata de animar a la gente a dejar de comprar piñas o plátanos ni de boicotear a ninguna compañía, se trata de hacer saber la situación que se vive en este sector <b>en algunos países</b> y de sacudir alguna que otra conciencia por aquello de la responsabilidad... y de la <b>RSC</b> (Responsabilidad Social Corporativa) también. Se trata de hacerte saber que estás invitad@ a participar para conseguir con tu aporte, con un pequeño gesto; cambios que redunden en beneficio de todos.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Si tuvieses la oportunidad de ayudar a alguien que realmente lo necesita, ¿lo dejarías pasar?...</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zvy_-FRbz5c/UG_3DOUqYOI/AAAAAAAAAi4/uUqVlAzfpQk/s1600/revolucion-vida.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="120" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zvy_-FRbz5c/UG_3DOUqYOI/AAAAAAAAAi4/uUqVlAzfpQk/s320/revolucion-vida.png" width="320" /></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<ol style="background-color: white; line-height: 22.3833332061768px; word-spacing: 1px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(212, 219, 188); border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; line-height: 1.8em; margin: 0px 15px 0.25em 10px; padding: 0px; text-align: justify; text-transform: lowercase;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">consume local...compra más en fruterías y pequeños establecimientos evitando las grandes cadenas que están hundiendo los precios en origen.</span></li>
<li style="border-bottom-color: rgb(212, 219, 188); border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; line-height: 1.8em; margin: 0px 15px 0.25em 10px; padding: 0px; text-align: justify; text-transform: lowercase;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">cuando tu bolsillo te lo permita, compra productos de precio justo... si no puedes siempre, ayuda de vez en cuando con pequeñas compras. </span></li>
<li style="border-bottom-color: rgb(212, 219, 188); border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; line-height: 1.8em; margin: 0px 15px 0.25em 10px; padding: 0px; text-align: justify; text-transform: lowercase;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">piensa que ciertos productos bio no son ni mejores ni peores para tu salud pero sí lo son para quienes los trabajan.</span></li>
<li style="border-bottom-color: rgb(212, 219, 188); border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; line-height: 1.8em; margin: 0px 15px 0.25em 10px; padding: 0px; text-align: justify; text-transform: lowercase;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">si los gobiernos y organizaciones internacionales no miran por el bienestar de la personas, hazlo tú... no los condenes al olvido.</span></li>
<li style="border-bottom-color: rgb(212, 219, 188); border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; line-height: 1.8em; margin: 0px 15px 0.25em 10px; padding: 0px; text-align: justify; text-transform: lowercase;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">deseo una vida más justa y más sana, como la mía... ojalá algún día, todo el mundo tenga lo que yo tengo.... ni más ni menos. </span></li>
</ol>
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para <b>Mai</b> con todo cariño.</span></div>
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Tiempo de preparación (aprox.):</i></b><i> 20 minutos</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Tiempo de cocción:</i></b><i> 25 minutos</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Porciones (aprox.):</i></b><i> 12</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Equipo</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>1 balanza electrónica, 1</i></span><i> bol mediano, 1 t</i><i>amizador, cucharas de medir (americanas), 1 vaso de medir, 1 licuadora, 1 cucharón, 1 sartén mediana, 1 espátula de goma.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Ingredientes</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>175 gr de harina de trigo para todo uso</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 y ½ cucharadita rasa de levadura química</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 cucharada rasa de azúcar blanco</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>250 ml de leche o bebida de arroz</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 cucharada de aceite vegetal (maíz)</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>½ cucharadita de esencia de vainilla</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>100 gr de plátano maduro pelado (1 plátano mediano)</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Margarina 100% vegetal para cocinar las pancakes</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>NOTAS:</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>. El plátano debe estar maduro.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>. Algunas "margarinas vegetales" contienen derivados de la leche y/o del huevo. </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Preparación</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Tamizar en el bol la harina y el polvo de hornear.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Pelar y cortar el plátano en trozos pequeños.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Echar en la licuadora la leche de arroz, el aceite, la esencia de vainilla, el azúcar y el plátano. Licuar a velocidad media y agregar poco a poco la harina con la levadura química hasta obtener una crema espesa.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Calentar la sartén a fuego medio - alto, poner un poco de margarina (1/4 de cucharadita de café aprox.) y cuando se caliente bajar el fuego y echar la crema (de 1/2 a 3/4 de cucharón por pancake). Cuando empiecen a hacerse unos agujeritos en la superficie, es hora de darles la vuelta.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">Veréis que suaves y esponjosas quedan. </span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;"><br /></span><i style="line-height: 22px;">*</i><span style="line-height: 22px;"> <b>Se le llama PLÁTANO en Perú, Ecuador; GUINEO en República Dominicana; BANANO en Colombia, Centro América; CAMBUR en Venezuela; BANANA en Argentina, en Estados Unidos de Norte América.</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #444444; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #444444; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #444444; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div>
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2012 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b style="background-color: white; font-size: x-small;">Cocina amig</b><span style="background-color: white;"><b style="font-size: x-small;">a |</b></span><b style="background-color: white; font-size: x-small;"> con recetas especiales para alérgicos.</b></span><br />
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: white; font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: xx-small; text-align: right;">iratxe</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, sans-serif; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com51tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-5191396453275141752012-09-01T23:38:00.004+02:002015-06-16T11:50:43.925+02:00Orange blossom blondies - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hyThGhsXga0/UEJxji4XqFI/AAAAAAAAAV0/HzcbWY_EsAI/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-hyThGhsXga0/UEJxji4XqFI/AAAAAAAAAV0/HzcbWY_EsAI/s640/Slide2.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
Se acabaron las vacaciones... Otros años por estas fechas, ya estoy deseando que empiece el movimiento: el trabajo, los colegios, las actividades extra-escolares, los cumpleaños, las comidas, los controles médicos, las reuniones... pero este año, no.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5CUZOuxuZNI/UEJxrgFw0wI/AAAAAAAAAWM/blJ3xShJanA/s1600/Presentation1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-5CUZOuxuZNI/UEJxrgFw0wI/AAAAAAAAAWM/blJ3xShJanA/s640/Presentation1.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Adiós a los largos días de luz, al sol, la playa, al calorcito; a los juegos en la arena, los baños en el mar, a las comidas ligeras, sencillas e informales; a este maravilloso tiempo sin padecer alergias medioambientales (los pólenes, ya sabéis...), dermatitis atópica, sin medicamentos... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br class="Apple-interchange-newline" />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CIPirFaSRsU/UEJxnolCHaI/AAAAAAAAAWE/3snfF_CeCIg/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-CIPirFaSRsU/UEJxnolCHaI/AAAAAAAAAWE/3snfF_CeCIg/s640/Slide4.JPG" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">... au revoir! a la vida al aire libre en chanclas y pareo, relajados, sin tensiones, sin horarios...
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1J4qW4vTSPs/UEJ_AM5LkII/AAAAAAAAAWw/uTFgKgV2yHU/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-1J4qW4vTSPs/UEJ_AM5LkII/AAAAAAAAAWw/uTFgKgV2yHU/s640/Slide1.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
Este verano he hecho algunos experimentos con la harina de plátano, de la que supe gracias a <b>Lucía</b> del blog Dime qué comes, si no lo conoces, ¡no te lo pierdas!. La harina de plátano se puede usar como la base de una mezcla o en pequeñas cantidades, como espesante. En el blog de <b>Lucía</b> encontraréis más información. </span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1LIy9wJwfNE/UEJ-VdRWW_I/AAAAAAAAAWo/KBVk_Z8z-TU/s1600/Presentation11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-1LIy9wJwfNE/UEJ-VdRWW_I/AAAAAAAAAWo/KBVk_Z8z-TU/s640/Presentation11.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /> ¡Este ha sido el bizcocho del verano!.
</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yuXlH7QnI6I/UEJxh2AgimI/AAAAAAAAAVs/vTH8VY0Vrj4/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-yuXlH7QnI6I/UEJxh2AgimI/AAAAAAAAAVs/vTH8VY0Vrj4/s640/Slide3.JPG" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
<br />
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
</div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>12 minutos</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b></i><i>18</i><i> minutos</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Porciones
(aprox.): </b></i><i>12</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>1
balanza electrónica, cucharas de medir (americanas), 1 vaso de
medir, 1 bol grande, 1 batidora eléctrica, 1 lengua o espátula de
goma, 1 molde cuadrado</i><i>
de metal anti adherente de 23 x 23 x 3 cm (aprox.)</i><i>,
1 rejilla. </i><i>
</i></span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>225
gr de harina de trigo para todo uso</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
y ½ cucharaditas rasas de harina de plátano</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 y ½ cucharaditas rasas de levadura química</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>½
cucharadita rasa de bicarbonato de sodio</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">140 gr de azúcar blanco</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>125
ml de aceite vegetal (maíz)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Ralladura
de piel de ½ naranja mediana (solo la parte naranja, no la parte
blanca)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>160
ml de zumo de naranja recién exprimido</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">½ cucharadita de esencia de vainilla</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1 cucharada de vinagre de manzana </i>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Margarina
para engrasar el molde</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>NOTAS:</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>.
Algunas levaduras químicas pueden contener trazas de leche y/o
huevo.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>.
</i></span><span style="font-size: small;"><i>Algunas
"margarinas vegetales" pueden contener derivados de la
leche y/o del huevo.</i></span>
</span><br />
<i style="line-height: normal;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">. La harina de plátano está hecha con plátano macho o plátano para freír.</span></i></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /><b>Preparación</b></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Precalentar el horno
a 180 º C. Engrasar el molde.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Tamizar en el bol la harina de trigo, la harina de plátano, la levadura
química, el bicarbonato. Agregar el azúcar.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Lavar muy bien la
naranja y rallarla con la parte pequeña del rallo (recuerda que solo
debes rallar la parte naranja, no la blanca). Añadir a los ingredientes secos.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>Agregar aceite, el
zumo de naranja, la esencia de vainilla y </i></span><i>el vinagre.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Batir a velocidad
media hasta conseguir una masa homogénea.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Verter de forma uniforme la mezcla en
el molde.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Hornear durante 18
minutos.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Dejar
templar sobre la rejilla y cortar.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><br /></i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #cccccc;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div style="line-height: normal; text-align: -webkit-center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2012 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: -webkit-center;">
<span style="color: #cccccc;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;"><b>Cocina amiga | con recetas especiales para alérgicos.</b></span></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com66tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-12932420029683241392012-08-01T22:08:00.000+02:002015-06-16T11:45:09.706+02:00Guasacaca - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hoy
hemos inaugurado oficialmente nuestro chiringuito de verano secano
que los peques han llamado "ESTACIÓN DE LAS DELICIAS" (¡esto me
ha encantado, todo un piropazo que me ha hecho reír tanto!) con lo que toca: barbacoa, ¡se abre
la temporada!. Qué gusto poder disfrutar de las comidas al aire
libre con este buen tiempo que nos acompaña.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5forTVIMfwk/UBmLZypFHkI/AAAAAAAAAVA/KEmcKZ5gWLw/s1600/Guasa+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-5forTVIMfwk/UBmLZypFHkI/AAAAAAAAAVA/KEmcKZ5gWLw/s640/Guasa+1.jpg" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para empezar: "dip" de guasacaca con nachos de maiz. La guasacaca es un salsa/crema popular en Venezuela a base de aguacate a la que se le agregan ingredientes que pueden variar (por ahí dicen que no lleva tomate...). Hoy la tenemos como un "dip" pero se usa también como acompañante para carnes, patatas o yuca a la barbacoa. Hay a quienes les gusta pasada por un triturador, en casa, nos gusta sentir los tropezones. </span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-N4WyvRxlS-c/UBmLnKzbonI/AAAAAAAAAVI/fnEH19jQoyo/s1600/Guasa+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-N4WyvRxlS-c/UBmLnKzbonI/AAAAAAAAAVI/fnEH19jQoyo/s640/Guasa+2.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">¡FELIZ
VERANO PARA TODOS Y FELICES VACACIONES!, especialmente para <a href="mailto:l@s">l@s</a>
alérgic@s para quienes comer fuera de casa, es muchas veces una tarea harto complicada.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HHrf_2_xhnM/UBmL2wu5a7I/AAAAAAAAAVQ/YFEYwcO3Z24/s1600/Guasa+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-HHrf_2_xhnM/UBmL2wu5a7I/AAAAAAAAAVQ/YFEYwcO3Z24/s640/Guasa+3.jpg" width="574" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br class="Apple-interchange-newline" /></span></div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>15 minutos</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cuchillo, 1 tabla de madera, 1 tenedor, 1 bol mediano, 1 cuchara. </i><i>
</i>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>2
aguacates medianos (de unos 250 gr – 275 gr c/u aprox.)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
tomate pequeño</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>½
cebolleta pequeña</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
trozo pequeño de pimiento rojo</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
trozo pequeño de pimiento verde</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
manojo de cilantro fresco</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Aceite
vegetal</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Vinagre
de manzana </i>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Sal
y pimineta</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Preparación</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Lavar muy bien el
tomate, la cebolleta, los pimientos y el cilantro.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Cortar el tomate,
quitarle las semillas y cortar la pulpa en trozos muy pequeños.
Reservar.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Cortar en trozos muy
pequeños la cebolleta, los pimientos y el cilantro. Reservar.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Cortar el aguacate,
colocarlo en el bol y triturar con el tenedor.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Agregar al bol los
ingredientes ya cortados.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Aderezar como si
fuese una ensalada con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta a gusto.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Revolver todo y
servir con nachos de maíz.</i></span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span>
</span><br />
<div style="line-height: normal; text-align: -webkit-center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2012 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<div style="line-height: normal; text-align: -webkit-center;">
<span style="color: #cccccc;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;"><b>Cocina amiga l con recetas especiales para alérgicos.</b></span></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-57821492689572122692012-07-23T13:56:00.002+02:002015-06-16T11:51:25.295+02:00Galletas de avena - sin leche, sin frutos secos, sin soja<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3osfcDwnUHc/UA0rx19Lj3I/AAAAAAAAATY/KJ8mPrk1ypE/s1600/Presentation+g+a+k+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-3osfcDwnUHc/UA0rx19Lj3I/AAAAAAAAATY/KJ8mPrk1ypE/s640/Presentation+g+a+k+1.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Noah tiene seis
años, seis poderosos y chispeantes años y tiene alergia el huevo.
Su mami se dio cuenta cuando a sus siete meses, al darle un beso
después de comer un trozo de tortilla de patatas, la mejilla se le
enrojeció y se le empezó a inflamar. Alarmada por la reacción y sin saber por qué, se fue de urgencia al
hospital y le dijeron que tenía alergia al huevo y que no podría <b>ni
comer ni tocar</b> ningún alimento hecho con huevo o sus derivados...</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lR6kks4l4xc/UA0yodOtY0I/AAAAAAAAAT0/rtc4INeAH2I/s1600/Presentation+g+a+k+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-lR6kks4l4xc/UA0yodOtY0I/AAAAAAAAAT0/rtc4INeAH2I/s640/Presentation+g+a+k+3.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Seis años después,
llega la buena noticia: ¡Noah puede comer huevo!, puede comer
tortillas, tartas, cremas, tartaletas, magdalenas, valencianas, ensaimadas, natillas, flanes, rosquillas,
galletas, panes, helados, pastas, cereales, quiches, rebozados... y una larga lista de deliciosos platos hechos con huevo pero... todavía el proceso no ha terminado, Noah no
puede comer ni tocar huevo crudo, si, huevo crudo, es decir: no puede
comer huevos fritos, tortillas poco hechas, tortillas de patata "jugosas", mayonesa hecha en casa, mousse de chocolate, merengue...
</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uHaJOwuBTL0/UA0z3szVGgI/AAAAAAAAAT8/S1fu3par99I/s1600/Presentation+g+a+k+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-uHaJOwuBTL0/UA0z3szVGgI/AAAAAAAAAT8/S1fu3par99I/s640/Presentation+g+a+k+4.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Para celebrar este momento tan especial, le hemos hecho esta receta de galletas de avena de mi hermana S ¡que
son un verdadero vicio; es empezar a comer y no poder parar!.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="background-color: white;"><br /></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sRueGd1kxIY/UA0ugWr3GPI/AAAAAAAAATo/lLIT5-Hsylw/s1600/Presentation+g+a+k+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-sRueGd1kxIY/UA0ugWr3GPI/AAAAAAAAATo/lLIT5-Hsylw/s640/Presentation+g+a+k+3.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Me vais a perdonar dos cosas, una: que las medidas sean en tazas (cups americanas), con las prisas no hice el cambio a gramos y la otra: es que no os haya puesto cuántas galletas salen con estas cantidades pero a medida que iban
saliendo ¡iban desapareciendo a una velocidad de vértigo! y no las
pude contar... pero dan para una buena merendola que podéis acompañar con una leche de coco bien fría.</span></span><br />
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta
receta va dedicada con todo mi cariño a Noah y a su mami y a
<b>Glòria</b>.</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div style="background-color: #e6e6ff; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div style="background-color: #e6e6ff; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br class="Apple-interchange-newline" /></span></div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b></i><i>15</i><i> minutos</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b></i><i>de 8 a 10 </i><i>minutos</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>Tazas de medir </i><i style="background-color: white;">(americanas)</i><i style="background-color: white;">, cucharas de medir (americanas), 1 tamizador, 1 bol grande, 1 batidora eléctrica, 1 cuchara de palo, 1 bandeja de horno, papel
de horno, film transparente, 1 rejilla.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1 taza de margarina 100% vegetal</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i style="background-color: white;">½</i><i> taza de azúcar
blanco</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i style="background-color: white;">½</i><i> taza de azúcar moreno </i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>2 huevos "de gallinas felices"</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharadita de esencia de vainilla</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i style="background-color: white;">1
½</i><i> taza de harina
de trigo para todo uso</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharadita rasa de levadura química</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>1
cucharadita rasa de sal</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i style="background-color: white;">1
¼</i><i> tazas de copos
de avena</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>NOTAS:</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>. Algunas
"margarinas vegetales" pueden contener derivados de la
leche y/o del huevo. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>. Los llamados "huevos de gallinas felices", son huevos de gallinas que se crían en libertad en el campo, tienen una buena alimentación, andan y les da el sol. </i></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /><b>Preparación</b></span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Pre-calentar el
horno a 175 º C. Colocar papel de horno en la bandeja.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Batir a velocidad
media la margarina y agregar el azúcar poco a poco hasta que quede
cremosa. Agregar de uno en uno los huevos sin dejar de batir y la cucharadita de
vainilla.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Tamizar sobre la
mezcla la harina y el polvo de hornear. Agregar la sal y la avena. Incorporar todos los ingredientes con la cuchara de palo y terminar de amasar con la manos hasta obtener una mezcla homogénea y un poco pegajosa.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>Colocar la mezcla en
el film transparente y meter en la nevera una hora
aproximadamente. </i></span>
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><i>Transcurrido
ese tiempo, sacar la mezcla de la nevera. Llenar la cuchara de medir
con la mezcla (esto es para que queden todas más o menos del mismo tamaño), hacer unas bolitas y colocarlas en la bandeja con unos
tres centímetros de separación </i></span><span style="font-size: small;"><i>entre
ellas para que no se peguen al expandirse en el horno.</i></span>
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Hornear de 8 a 10
minutos.</i></span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Retirarlas de la bandeja con cuidado y dejar enfriar sobre la rejilla.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #666666; font-size: small;"><i><br /></i></span></span></div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cccccc;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><b><br /></b></span></span></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cccccc;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><b><br /></b></span></span></span></span>
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright
</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>
2012 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span><br />
<span style="color: #cccccc;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;"><b>Cocina amiga l con recetas especiales para alérgicos.</b></span></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-63655366573258174022012-05-25T09:59:00.001+02:002016-10-13T19:39:35.348+02:00Muffins de plátano* y naranja - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Seguramente a muchos de vosotr@s os suena esta receta... Veréis: hace unas semanas, haciendo los cambios del blog, me puse a revisar las entradas y me di cuenta que había algunas cosas que corregir: alguna reforma, un par de retoques... y resulta que haciendo el trabajo me cargué los muffins... si, ¡¡¡BORRÉ LA ENTRADA DE LOS MUFFINS DE PLÁTANO Y NARANJA!!!... por poco me da algo... no me di cuenta, no sabía ni cómo lo había hecho ni cómo recuperarla... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mKgzZ8mq5Vg/T6FyEC2vnxI/AAAAAAAAAMs/_owJ1TTLbVE/s1600/1+muffin.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-mKgzZ8mq5Vg/T6FyEC2vnxI/AAAAAAAAAMs/_owJ1TTLbVE/s640/1+muffin.JPG" width="459" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">He tratado de componer las piezas para que la entrada quedase en el mismo sitio, <u><b>exactamente igual</b></u>, pero no lo conseguí... No sabéis cuánto lo siento, sobre todo por l@s que cariñosamente dejasteis vuestra huella (para l@s que tenemos un blog, sabemos lo mucho que significa un comentario)... Gracias a una copia que había hecho, aquí tenéis la receta de vuelta ¡y en un momento muy especial! porque esta es la entrada que había publicado para celebrar los <b>100 SEGUIDORES</b> y con la que hoy festejamos<span style="text-align: center;"> </span><b style="text-align: center;">¡¡¡LOS 200 SEGUIDORES!!!</b><span style="text-align: center;">. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Lo sorprendente de esto es que después de <strike>haberse</strike> haberla desaparecido, empezaron a llegar mails de Chile, México, Venezuela, España, USA y ¡de Australia! preguntando: ¿dónde están los muffins que no aparecen por ningún lado?, <b>¡y esto ha sido MUY EMOCIONANTE!</b>.<b> </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ooK3esqjNKI/T6Fy7VCweUI/AAAAAAAAAM0/Ggc8bEAqptA/s1600/3+muffin.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="478" src="https://1.bp.blogspot.com/-ooK3esqjNKI/T6Fy7VCweUI/AAAAAAAAAM0/Ggc8bEAqptA/s640/3+muffin.JPG" width="640" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Nuevamente,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>¡¡¡MUCHAS, MUCHAS GRACIAS!!!.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: white;">La entrada de los </span><b style="background-color: white;">100 SEGUIDORES</b><span style="background-color: white;">, empezaba así:</span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: 14pt; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; line-height: 21px;"><b>¡¡¡YA HEMOS LLEGADO AL CENTENAR DE SEGUIDORES!!!</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Maribri, montse rodriguez, Kako, La Paxarina, La cucina di Irina, Juana, SUNY SENABRE, Carlos Egea, MARÍA JESÚS, Carrot Cake, Mari, Miselo, Elixabet Castro Sánchez, Coses de Llàbiro, margot, Donibaneko, jualonso, wada, Unodedos, Dulcegimena, Ara, DimeQueComes, Rosita Vargas, El Hada de las Tartas, Paula BonTiberi, Tast Cuina, Sônia Barreira Gusmão, Mundo Bizcocho, Ana, TITO, silviast09, Tu E Chef, Konfusión - Vanessa Bellido, paula losa, Recetines asgaya, chavety, judith panades martinez, SAMI, Ivana, LA TETA REINA, Maria Elena, experimento en la cocina, luisa moron, Tengo un horno y sé cómo usarlo, Talita, Robledo Blanco Ruz, foodtravelandwine, Maite Martin, María José, Chez Lola, Marcela Macías de Hadzimehmedi, rogama72, Sarah Vam de Parker, Ague, Alberto R Bachiller, Isabel MG, Mari, Carmen, Ratita Golosa, Garlutti, alimenta, sabor a galletas, dadá flavors, Eva, ROVIRAGAMBIN, Esther Clemente, noelia hernandez, Gourmenderies, miren, Mis Tortas Sabrosas, Isabel, Intxaurtsu, Isabel, Verónica, Núria, Mariana, eurídice zamora, Espiritu, La vainita Orgánica, Maria Luisa Ramos, María Teresa Toro, Maria Toro, María, analarriba, Ainoa, Ana Rosiris, Luis, Rumiana, Aire, cristina.viu.g, Mi dulce Dani, Uxue U, Ramón Mascarós, Guiller, Maria Teresa Martínez L, paz alcaino reyes</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GXxo7u0HyWU/T6FzQx-g15I/AAAAAAAAAM8/C01MlYOEIy8/s1600/2+muffin.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-GXxo7u0HyWU/T6FzQx-g15I/AAAAAAAAAM8/C01MlYOEIy8/s640/2+muffin.JPG" width="546" /></span></a></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ooK3esqjNKI/T6Fy7VCweUI/AAAAAAAAAM0/Ggc8bEAqptA/s1600/3+muffin.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: white;">Hace unos días, </span><b style="background-color: white;">Kako</b><span style="background-color: white;"> de </span><b>En guete!</b><span style="background-color: white;">, me daba la sorpresa: ¡se convirtía ante mis ojos en la seguidora </span><b style="background-color: white;">100</b><span style="background-color: white;"> y ya vamos por </span><b style="background-color: white;">102</b><span style="background-color: white;">!. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">A tod@s l@s que seguís este blog, a tod@s l@s que dejáis vuestros comentarios, a tod@s l@s que me mandáis mails, a todas las visitas, ¡A TOD@S!:</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; line-height: 21px;"><b>¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!</b></span></div>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="line-height: 21px;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; line-height: 21px;">PD: recordad cambiar la URL a <a href="http://www.cocinaamiga.com/"><b>www.cocinamiga.com</b></a></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; line-height: 21px;"><br /></span></div>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div align="JUSTIFY" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #e6e6ff; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #e6e6ff; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 18px; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="post-body entry-content" id="post-body-3594759979691963626" itemprop="articleBody" style="position: relative; text-align: -webkit-auto; width: 660px;">
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><i>Tiempo de preparación (aprox.):</i></b><i> 20 minutos</i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><i>Tiempo de cocción:</i></b><i> 15 minutos</i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><i>Porciones (aprox.):</i></b><i> 16</i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Equipo</b></span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 balanza electrónica, 1 bol grande, 1 tenedor, 1 tamizador, cucharas de medir (americanas), 1 vaso de medir, 1 cuchillo, 1 exprimidor de naranjas, 1 batidora eléctrica, 1 lengua o espátula de goma, 2 moldes de 12 cavidades para muffins (con una capacidad aprox. de 100 ml c/ cavidad), 16 capazos, 1 rejilla.</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Ingredientes</b></span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">200 gr de plátanos muy maduros (pelados)</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">225 gr de harina de trigo para todo uso</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">2 y ½ cucharaditas rasas de levadura química</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">135 gr de azúcar morena integral de caña</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">120 ml de aceite vegetal (maíz)</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">85 ml de zumo de naranja recién exprimido, frío</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 cucharada de ralladura de la piel de naranja (sólo la parte naranja, sin llegar a lo blanco).</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">NOTAS:</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>. Los plátanos deben estar muy maduros, blanditos pero no pasados.</i><br /><i>. El azúcar moreno integral de caña es de color marrón oscuro, de textura amazacotada y húmeda, y de olor y sabor particular.</i></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Preparación</b></span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Precalentar el horno a 180 º C. Colocar los capazos en las cavidades del molde.</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Pelar y cortar los plátanos en trozos pequeños y triturarlos con el tenedor en el bol grande. Tamizar sobre el puré de plátano, los 225 gr de harina y la levadura química.</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Lavar muy bien la naranja, rallar la piel (sólo la parte naranja, sin llegar a la blanca que es muy amarga) y exprimirla.</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Sobre la harina, agregar el azúcar, el aceite, el zumo de naranja, la esencia de vainilla y la ralladura de la piel de naranja.</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Batir a velocidad media hasta conseguir una masa homogénea.</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Rellenar los capazos con la masa unos 3/4.</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Hornear durante 15 minutos.</span></span></i></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>Dejar templar sobre la rejilla, sacar los muffins y dejar que terminen de enfriar, sobre la rejilla.</i></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><br /></i></span>
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><br /></i></span>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.1333332061768px;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Quizás también te interese</b>:</i></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.1333332061768px;">
<br />
<div style="line-height: normal;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #999999; font-size: small;"><i><br /></i></span><span style="color: #999999; font-size: small;"><a href="http://www.cocinaamiga.com/2014/04/galletas-de-platano-y-chocolate-sin.html">Galletas de plátano y chocolate - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</a></span></span></div>
<div style="line-height: normal;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><a href="http://www.cocinaamiga.com/2011/01/pancakes-de-platano-sin-leche-sin-huevo.html">Pancakes de plátano - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</a></span></div>
<div style="line-height: normal;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="http://www.cocinaamiga.com/2013/05/muffins-integrales-sin-leche-apta-aplv.html">Muffins integrales - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja</a></span></div>
<div style="line-height: normal;">
<a href="http://www.cocinaamiga.com/2010/10/banana-bread-mmm-delicious.html" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Banana bread - sin leche, sin huevo, sin soja</a></div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.1333332061768px;">
</div>
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;">
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><br /></i><br /><i>*</i> Se le llama PLÁTANO en Perú, Ecuador; GUINEO en República Dominicana; BANANO en Colombia, Centro América; CAMBUR en Venezuela; BANANA en Argentina, en Estados Unidos de Norte América.<i><br /></i></span></div>
</div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 1.4; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<div style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;">
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2012 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span></div>
<b style="background-color: white; color: #cccccc; font-size: x-small;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Cocinamiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: right;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com79tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-66461622730120922502012-05-14T13:23:00.001+02:002016-10-13T19:38:53.208+02:00Galletas integrales con dátiles al corte - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"> </span><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;">¡BIENVENID@S A <b>COCINAMIGA</b>!,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LkazudRVRBg/T6VJAXLqduI/AAAAAAAAAOc/9JxhSaX0k9s/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-LkazudRVRBg/T6VJAXLqduI/AAAAAAAAAOc/9JxhSaX0k9s/s640/Slide1.JPG" width="480" /></a></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /></b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Hoy es un día muy muy especial para mi por muchas razones maravillosas... y una de ellas es que hoy se estrena <b>COCINAMIGA</b> y quiero empezar diciendo: <b>¡GRACIAS!</b>, ¡quiero agradecer a tod@s l@s que habéis estado siempre!, siempre presentes con vuestras visitas, vuestros cariñosos y cálidos comentarios y mails ¡que son siempre una alegría!. </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aFZAyqyAN34/T6VEP_NcLpI/AAAAAAAAAOI/BV88_AZop-I/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-aFZAyqyAN34/T6VEP_NcLpI/AAAAAAAAAOI/BV88_AZop-I/s640/Slide2.JPG" width="640" /></span></a></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Gracias a Koro por sus panes, a Claudia, Maite, Lola, Amaia, Miranda y Carmen, madres de niñ@s alérgic@s a quienes conozco gracias al blog y con quienes comparto anécdotas, preocupaciones y risas; a mi hermana S. por sus fantásticas ideas; a mis queridas amigas, familia y a tod@s l@s que cuidan con cariño lo que comen mis hijos; a <b>Rumi</b> por tener siempre palabras alentadoras y a <b>Rosiris</b> por ser la artífice de este cambio.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SL9xqqWa2p8/T6VXHQ6gTKI/AAAAAAAAAOw/_IE3HZ8qcSQ/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-SL9xqqWa2p8/T6VXHQ6gTKI/AAAAAAAAAOw/_IE3HZ8qcSQ/s640/Slide1.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Gracias a tod@s l@s bloguer@s con quienes comparto este espacio, quisiera nombraros a toood@s -que sois much@s-... bueno, ya nos veremos por aquí. No me extiendo más... os dejo con estas galletas integrales (o "integradas", como dicen l@s niñ@s) que son una delicia, os invito a probarlas y a disfrutar de su textura, densa y crujiente y de su sabor... mmm...
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gXU9ZMFnF8M/T6ViVqq0FDI/AAAAAAAAAO8/7jvYIhOrUoM/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-gXU9ZMFnF8M/T6ViVqq0FDI/AAAAAAAAAO8/7jvYIhOrUoM/s640/Slide2.JPG" width="508" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: large;">¡MUCHAS
GRACIAS A TO</span><span style="font-size: large;">D@S!.</span></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: -webkit-auto;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #e6e6ff; background-image: initial; background-origin: initial;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #e6e6ff; background-image: initial; background-origin: initial;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b><b>.</b></span></div>
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Tiempo
de preparación (aprox.): </b>20</i><i> minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Tiempo de
cocción: </b></i><i>20</i><i> minutos</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Porciones
(aprox.): </b></i><i>12</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Equipo</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>1
balanza electrónica, 1 cuchillo, cucharas de medir (americanas), 1
vaso de medir, 1 bol grande, 1 varilla, 1 batidora eléctrica con
varillas de amasar, 1 lengua o espátula de goma, 1 molde cuadrado de
metal de 23 x 23 x 3 cm (aprox.), papel sulfurizado, 1
rejilla. </i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><b>Ingredientes</b></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>180
gr (aprox.) de dátiles </i>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>175
gr de harina de trigo integral</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>1
cucharadita rasa de canela en polvo</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>½
cucharadita rasa de sal</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>145
gr de azúcar moreno integral de caña</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>75
gr de copos de avena</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>35
gr de coco rallado sin azúcar</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>100 ml de aceite vegetal (maíz)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>115 ml de leche o bebida de arroz</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><br /></i>
<i>NOTAS:</i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i>. El coco rallado puede contener trazas de frutos secos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /><b>Preparación</b></span></i></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Pre-calentar el
horno a 180 º C. Colocar un trozo papel sulfurizado en el molde, suficiente para cubrir el fondo y las paredes.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Abrir los dátiles,
sacar las semillas y cortarlos en trozos muy pequeños.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Echar en el molde la
harina, la sal y la canela y mezclar bien con la varilla. Agregar los
trocitos de dátiles y con las manos envolverlos con la harina y
separarlos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><i>Agregar el azúcar,
los copos de avena y el coco y mezclar todo con las manos deshaciendo
los grumos que pueda haber del azúcar. </i></span>
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Agregar el aceite y
la leche de arroz.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Batir a velocidad
media hasta conseguir una masa homogénea y pegajosa.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Verter la mezcla en
el molde, distribuirla uniformemente cuidando que quede dentro del
papel.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Hornear durante 20
minutos.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #999999; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i>Cortar
y dejar enfriar sobre la rejilla.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: small;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #444444; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cccccc; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2012 Cocinamiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span><br />
<b style="background-color: white; color: #cccccc; font-size: x-small;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Cocinamiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com43tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-46959657412905905342011-06-01T22:45:00.002+02:002015-06-16T11:42:18.237+02:00Salsa de tomate - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qLA42U0f7X0/Tead2sCwDzI/AAAAAAAAAIs/f3ihoIxzqFQ/s1600/IMGP1133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-qLA42U0f7X0/Tead2sCwDzI/AAAAAAAAAIs/f3ihoIxzqFQ/s640/IMGP1133.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Seguramente a much@s de vosotr@s os pasa que la mayoría de los platos, los hacéis "al ojo %" o ni eso, simplemete vaís y sin necesidad de pesar ni medir, ponéis un poco de esto y un poco de aquello y el plato sale divinamente. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dQmPu3CZ5oA/Teae9BsblvI/AAAAAAAAAIw/oGDCJtIHaUc/s1600/IMGP1153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-dQmPu3CZ5oA/Teae9BsblvI/AAAAAAAAAIw/oGDCJtIHaUc/s640/IMGP1153.JPG" width="480" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Pero con esto del blog, la cosa ha dado un pequeño giro. Ahora, antes de hacer cualquier cosa, lo primero que hago es -con lápiz y libreta en mano-, sacar la balanza electrónica, las cucharas de medir y el vaso de medir y tomo nota de todo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2-78lO6UIWY/TeagX_ZZA8I/AAAAAAAAAI0/4jqeljEWbrM/s1600/IMGP1150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-2-78lO6UIWY/TeagX_ZZA8I/AAAAAAAAAI0/4jqeljEWbrM/s640/IMGP1150.JPG" width="480" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">No tenía idea "de cuánto de qué" había que usar para hacer esta salsa de tomate que como veréis, es tan sencilla de hacer cómo deliciosa, lo que se me ha pasado es medir para cuántas porciones da... pero os digo que da para unos 6 platos de pasta bien puestos de salsa y para repertir<i><b> </b></i>y si sobra, se puede congelar.</span></div>
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">Os recuerdo que el viernes que viene, <b>3 de junio</b>, se inaugura en <b>Madrid </b>el <b>1er Salón de Productos y Servicios para Alérgias e Intolerancias Alimentarias</b>.</span></div>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b>LA ENTRADA ES GRATUITA y PARA TODO PÚBLICO. </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div>
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nOyCt5_rWJw/TeajjZLGn8I/AAAAAAAAAI4/tmLOs1erVoA/s1600/Sal%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-nOyCt5_rWJw/TeajjZLGn8I/AAAAAAAAAI4/tmLOs1erVoA/s200/Sal%25C3%25B3n.jpg" width="197" /> </span></a></div>
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br />
</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<div>
<b><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">www.salaia.com</span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></b></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div align="JUSTIFY" style="background: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta
receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo
(y sin sus derivados).</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="background: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda:
revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Tiempo de preparación (aprox.):</i></b><i> 15 minutos</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i>Tiempo de cocción (aprox.):</i></b><i> 40 minutos</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Equipo</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 balanza electrónica, 1 cuchillo, 1 vaso de medir, 1 cucharas de medir (americanas), 1 olla grande, 1 cuchara de palo, 1 pasapuré o chino.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ingredientes</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 kilos de tomate "perita"</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">375 gr de cebolla (1 y ½ cebollas grandes)</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 hoja de laurel seca, grande</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 cucharaditas rasas de sal o sal a gusto</span></i><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i>2 y </i><i>½ </i><i>cucharadas rasas de azúcar blanco</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">50 ml (aprox.) de aceite de oliva (picual u hojiblanca)</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Preparación</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lavar muy bien los tomates y cortarlos en 4 partes a lo largo. </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Pelar las cebollas y cortarlas en juliana.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Colocar el aceite en la olla y poner a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, echar las cebollas y sofreír hasta que tengan un color dorado suave.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Echar la hoja de laurel, envolver con la cebolla y agregar el tomate. Revolver y bajar el fuego a medio, medio-bajo. </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Tapar, dejar cocinar y revolver de vez en cuando.</span></i><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><br /></i>
<i>Agregar la sal y el azúcar. Revolver...</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Una vez el tomate haya soltado todo el líquido, destapar y dejar que espese.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Dejar templar y pasar por el pasapuré. </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2011 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span><br />
<b style="background-color: white; font-size: x-small;"><span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cocina amiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<div style="text-align: right;">
<b style="background-color: white;"><span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b style="background-color: white;"><span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></b></div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com100tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-7038677103152194892011-05-13T22:22:00.004+02:002015-06-16T11:41:42.675+02:00Scones integrales - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><i><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"> </span></i></b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 115%;">Había leído en varias oportunidades de bloguer@s que habían tenido problemas con Blogger: que no habían podido acceder a sus cuentas, que habían perdido textos y fotos. A mi me había pasado en alguna oportunidad que no había podido abrir mi cuenta pero sin ninguna consecuencia.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"></span><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fBRqHAQwPLg/Tc2RUCnhuyI/AAAAAAAAAIY/LrhdmjkfnEA/s1600/scones+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-fBRqHAQwPLg/Tc2RUCnhuyI/AAAAAAAAAIY/LrhdmjkfnEA/s640/scones+2.JPG" width="472" /></a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; line-height: 115%;"><br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; line-height: 115%;">Este post que re-publico ahora, ya lo había publicado ayer. Anoche en algún momento intenté abrir mi cuenta y no pude. Esta mañana me encuentro con que tampoco podía abrirla y luego de varios intentos en el transcurso del día, tampoco lo conseguí. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; line-height: 115%;">Ahora que finalmente entro en mi cuenta, me encuentro, para mi más absoluto asombro, ¡que este post ha desaparecido COMPLETO, no hay receta, no hay fotos!... Ni rastro de él... ¡No me lo puedo creer!.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Yc-68yh3Hy0/Tc2R42vzxUI/AAAAAAAAAIc/NkedzLaX5z0/s1600/scones+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Yc-68yh3Hy0/Tc2R42vzxUI/AAAAAAAAAIc/NkedzLaX5z0/s640/scones+3.JPG" width="480" /></a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; line-height: 115%;"><br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; line-height: 115%;">¿Esto os ha pasado alguna vez?... Misterios del cyber-espacio...</span></span><br />
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<div align="JUSTIFY" style="background: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta
receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo
(y sin sus derivados). No contiene soja.
</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="background: #e6e6ff;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda:
revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div>
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i><span style="line-height: 115%;">Tiempo de preparación (aprox.):</span></i></b><i><span style="line-height: 115%;"> 15 minutos + 1/2 hora</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i><span style="line-height: 115%;"></span></i><b><i>Tiempo de cocción:</i></b><i> 12 minutos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Porciones (aprox.):</i></b><i> 8</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Equipo</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 balanza electrónica, cucharas de medir (americanas), 1 vaso de medir, 1 bol mediano y pequeño, 1 varilla, 1 licuadora eléctrica de brazo con vaso, 1 cuchara de palo, papel sulfurizado, 1 bandeja de horno, 1 taza, 1 pincel, 1 cuchillo.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Ingredientes</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>100 ml de agua</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 cucharada rasa de semillas de lino</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>200 gr de harina de trigo integral</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 cucharaditas rasas de levadura química</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1/2 cucharadita rasa de sal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>45 gr de azúcar moreno integral de caña</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>50 ml de aceite de oliva (hojiblanca)</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Para adornar:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 cucharadita rasa de semillas de lino</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 cucharadita rasa de semillas de sésamo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Un poco de agua</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>NOTA:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>. Algunas levaduras químicas, pueden contener trazas de huevo y/o leche.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>. El azúcar moreno integral de caña, es de color marrón oscuro, de textura amazacotada y de olor y sabor particular.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Preparación</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Licuar a velocidad alta las semillas de lino y el agua. Dejar reposar 1/2 hora.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Precalentar el horno a 200 º C. Colocar el papel sulfurizado en la bandeja.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i> </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Echar en el bol la harina, la levadura química, la sal y el azúcar y mezclar bien con la varilla.</i><i> </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Mezclar en el bol pequeño el licuado de lino y el aceite y agregarlo a los ingredientes secos.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Mezclar todo con la cuchara de palo y terminar de trabajar la masa con las manos hasta que quede homogénea. Si os queda pegajosa, podéis echaros un poco de harina en las manos.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Enharinar la superficie donde vais a trabajar. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Hacer una bola con la masa y aplastarla hasta que quede un círculo de unos 2 centímetros de alto y cortarlo en 8 triángulos.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Mezclar en una taza la cucharadita de semillas de lino con la de semillas de sésamo.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Mojar ligeramente la superficie de los scones con el pincel y colocar las semillas aplastándolas suavemente con los dedos.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Hornear durante 12 minutos.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">Dejar templar y servir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="color: #444444; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2011 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span><br />
<b style="background-color: white; font-size: x-small;"><span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cocina amiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<div style="text-align: right;">
<b style="background-color: white;"><span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b style="background-color: white;"><span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></b></div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com72tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-91685571634108851702011-04-26T12:40:00.006+02:002015-06-16T11:41:16.297+02:00Puntillitas* fritas - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">Una de las cosas que más estresa a madres y padres de niños alérgicos es comer fuera de casa, especialmente si es en un restaurante… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uJAbp51pgM0/TbadSoVNMCI/AAAAAAAAAHs/Olr1kcDLJGY/s1600/IMGP0944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-uJAbp51pgM0/TbadSoVNMCI/AAAAAAAAAHs/Olr1kcDLJGY/s640/IMGP0944.JPG" width="480" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">Un plato de pasta a la napolitana puede ser comienzo de un viaje al hospital… En un plato de pasta con salsa de tomate puede haber: huevo, leche o sus derivados, por ejemplo: la pasta puede ser a base de huevo o contener trazas; se ha podido echar mantequilla para revolver la pasta y para terminar, el plato puede llevar queso parmesano… Y esto sin hablar, del riesgo de contaminación cruzada…</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JzlOxZIIOyo/Tbadst_P7WI/AAAAAAAAAHw/9VU5V5Cj-Oc/s1600/IMGP0942.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="478" src="http://4.bp.blogspot.com/-JzlOxZIIOyo/Tbadst_P7WI/AAAAAAAAAHw/9VU5V5Cj-Oc/s640/IMGP0942.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">Las visitas a las cocinas y preguntas al cocinero son fundamentales (tengo que contaros que algunos se lo toman de muy mala manera...). La desinformación sobre las alergias es sorprendente… </span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div align="JUSTIFY" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #e6e6ff; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). </span></div>
<div align="JUSTIFY" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #e6e6ff; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, sans-serif; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br class="Apple-interchange-newline" /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"></span></div>
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Tiempo de preparación (aprox.):</i></b><i> 30 minutos</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Tiempo de cocción (aprox.):</i></b><i> 5 minutos</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Porciones (aprox.):</i></b><i> 4</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Equipo</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 balanza electrónica, 1 colador grande, papel de cocina, 1 sartén mediano, 1 espumadera.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Ingredientes</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>600 gr de puntillitas frescas y limpias</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Sal a gusto</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>125 gr de harina de trigo para todo uso</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Aceite vegetal (maíz) o de oliva (picual u hojiblanca) suficiente para freír</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Limón</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Preparación</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Colocar las puntillitas en el colador y dejar que escurran todo el líquido posible, moviéndolas de cuando en cuando.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Cuando hayan escurrido el líquido, secarlas cuidadosamente con el papel de cocina con pequeños toques.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Echar la sal uniformemente y dejar reposar unos poco minutos.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Echar el aceite en la sartén y poner a fuego medio-alto.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Espolvorear la harina sobre las puntillitas sin dejar de darles vueltas dentro del colador para que la harina las envuelva.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Cuando el aceite esté caliente, echar las puntillitas en pequeñas porciones a la sartén y cuando tomen un color dorado, sacarlas con la espumadera, sacudiendola con cuidado para desechar el aceite sobrante.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Servir y rociar con el zumo de limón…</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>* A las PUNTILLITAS se les llama también CHOPITOS, son calamares pequeñitos. </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2011 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span><br />
<b style="background-color: white; font-size: x-small;"><span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cocina amiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">iratxe</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
Iratxehttp://www.blogger.com/profile/13012600146112683247noreply@blogger.com50tag:blogger.com,1999:blog-3397525739259252309.post-12505536436831745502011-04-17T00:12:00.006+02:002015-06-16T11:40:46.926+02:00Galletas crujientes de chocolate y avena - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #999999; font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-PZt1TWt3ff4/TaoQBLF-AnI/AAAAAAAAAHc/6U4MENJqe8k/s1600/IMGP0929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-PZt1TWt3ff4/TaoQBLF-AnI/AAAAAAAAAHc/6U4MENJqe8k/s640/IMGP0929.JPG" width="480" /></a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">… protector solar, gafas de sol, gorras, trajes de baño, toallas, camisetas, sandalias, toldo, nevera con hielo, agua y zumos, bocadillos, fruta, galletas, cubos, palas, pelota y raquetas, cámara de fotos, antihistamínico, salbutamol, corticoides orales e inhalados y adrenalina… ¡Todo listo!. Esperemos que haga buen tiempo...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aaDTdR3xous/TaoSfyClKwI/AAAAAAAAAHk/ferR0T85y2c/s1600/IMGP0933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-aaDTdR3xous/TaoSfyClKwI/AAAAAAAAAHk/ferR0T85y2c/s640/IMGP0933.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;">A todos los que os vais de vacaciones en estos días: ¡BUEN VIAJE!.</span><br />
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div align="JUSTIFY" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #e6e6ff; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene frutos secos ni soja.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #e6e6ff; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener <b>otros alimentos alergénicos</b>.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, sans-serif; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, sans-serif; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Tiempo de preparación (aprox.):</i></b><i> 15</i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Tiempo de cocción:</i></b><i> 10 minutos</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Porciones (aprox.):</i></b><i> 24</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Equipo</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 peso, 1 tamizador, cucharas de medir (americanas), 1 bol grande, 1 cuchara de palo, 1 bandeja de horno, papel sulfurizado, 1 rejilla, 1 espátula.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Ingredientes</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>110 gr de harina de trigo para todo uso</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 cucharada rasa de cacao en polvo desgrasado, sin azúcar</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 cucharadita rasa de canela en polvo</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>55 gr de copos de avena </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>120 gr de azúcar morena integral de caña</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>½ cucharadita rasa de sal</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>135 gr de margarina 100% vegetal, fría</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>1 cucharadita de esencia de vainilla</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>NOTAS: </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>. Algunas "margarinas vegetales" pueden contener derivados de la leche y del del huevo. </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>. Usa una esencia de vainilla de buena calidad. Los saborizantes pueden realzar o arruinar el sabor de una receta.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><b><i>Preparación</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Precalentar el horno a 180 º C. Colocar una hoja de papel sulfurizado o papel de horno en la bandeja.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Tamizar en el bol grande la harina, el cacao y la canela en polvo. Agregar los copos de avena, el azúcar y mezclar.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Incorporar la margarina y mezclar con la cuchara de palo hasta obtener una masa homogénea y pegajosa con la textura grumosa que dan los copos de avena. </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Con la cuchara de medir, coger la cantidad suficiente para llenarla, hacer una bolita y colocarla sobre el papel de horno con unos 4 cm aprox. de distancia entre ellas para que no se peguen al expandirse en el horno.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Hornear durante 10 minutos.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Colocar la bandeja sobre la rejilla y dejar enfriar completamente. Retirar las galletas con la espátula con cuidado para que no se rompan. </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Copyright </b></span><span style="font-size: xx-small;"><b>©</b></span><span style="font-size: xx-small;"><b> 2011 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.</b></span></span><br />
<b style="background-color: white; font-size: x-small;"><span style="color: #cccccc; font-family: Courier New, Courier, monospace;">Cocina amiga l con recetas especiales para alérgicos.</span></b><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="font-size: xx-small;">iratxe</span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: white; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: xx-small;">otano</span></div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
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</div>
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